福鼎老白茶寿眉,作为传统名茶之一,有着悠久的历史和独特的韵味。它是以福建省福鼎市的一种优质白茶为原料制作而成,因其形状似古人寿眉而得名。福鼎老白茶寿眉以其独特的风味和丰富的功效,一直受到茶叶爱好者的喜爱和追捧。
福鼎老白茶寿眉,是一种经过精细揉捻,干燥而成的茶叶,茶叶呈现出扁平的形状,色泽黄中透绿,外形似寿眉。寿眉茶的冲泡方法相对简单,以下是具体的步骤:
1. 准备好茶具:选择一只透明的玻璃茶壶,可以清楚地观察到茶叶的展开和变化。
2. 温润茶具:将茶壶用热水预热,去除静置的水渍。
3. 加入茶叶:将适量的福鼎老白茶寿眉茶叶放入茶壶中,通常建议用6克茶叶泡500毫升的水。
4. 温水浸泡:用80℃-90℃的温水冲泡茶叶,初泡要用稍高温度,让茶叶逐渐展开。
5. 之一次泡水:快速冲泡一次,倒掉茶水,目的是清洗茶叶,净化茶味。
6. 翻转冲泡:再次注入温水,使茶叶完全展开。
7. 用85℃的水冲泡:将85℃的水注入茶壶,盖上盖子,静置2-3分钟即可。
8. 倒茶享用:将茶水均匀地倒入茶杯中,感受福鼎老白茶寿眉的香气和味道。
福鼎老白茶寿眉的价格因茶叶的质量、产量和市场需求而有所不同。一般来说,福鼎老白茶寿眉的价格在数百到数千元之间。高品质的老白茶寿眉收藏价值更高,因此价格也相应较贵。
福鼎老白茶寿眉具有多种功效,包括清热解、降脂减肥、提神醒脑、美容养颜等。其中,寿眉茶中富含的多种氨基酸、维生素和矿物质对人体有益,能够提高人体免疫力,增强抵抗力,对预防感冒、抗衰老具有一定的效果。
2015年的福鼎老白茶寿眉小方片,是一种更加方便冲泡的茶叶形式。它采用传统的老白茶寿眉制作工艺,经过专业的精制,将大茶叶压制成小方片。这样的制作方式不仅保留了寿眉茶原有的香气和营养成分,同时也方便了泡茶的过程,更适合忙碌的现代生活方式。
总之,福鼎老白茶寿眉是一款独特的传统名茶,它有着丰富的历史和深厚的文化内涵。在冲泡福鼎老白茶寿眉时,我们需要注意恰当的水温和时间,以充分展现茶叶的香气和口感。福鼎老白茶寿眉的价格因茶叶的品质和稀缺性而有所不同,但它的功效和方便的冲泡方式使其成为茶叶爱好者的首选。无论是品尝还是收藏,福鼎老白茶寿眉都是一种值得尝试的茶叶。