福鼎白茶饼是福建福鼎出产的一种名茶，素有“白茶之冠”的美誉。它深受茶叶爱好者的喜爱，具有悠久的历史和卓越的品质。福鼎白茶饼具有淡雅香气、甘醇口感、清新回甘的特点，被誉为“茶中翡翠”。

福鼎白茶饼在外观上呈现灰色是正常的。它的外表通常有银毫、白斑等特征，这些灰色的斑点是茶叶内部的新芽在加工过程中受到自然氧化的结果。这并不影响它的品质和口感，反而是福鼎白茶饼的一种特色。

福鼎白茶饼在制作过程中，经过了“杀菁、摊凉、定型、揉捻、晒干”等多道工序，以确保茶叶保持其原有的特长。因此，福鼎白茶饼是可以饮用的，并且具有许多的好处。其中包括：

1. 清热解：福鼎白茶饼具有一定的清热解作用，可以帮助身体排出素，消除内热。

2. 减肥瘦身：福鼎白茶饼富含多种微量元素和维生素，有助于分解脂肪和促进新陈代谢，对于减肥瘦身有一定的帮助。

3. 促进消化：福鼎白茶饼中的茶多酚和咖啡碱等成分有助于促进肠胃蠕动和消化液分泌，有助于消化功能的改善。

4. 高血压护心：福鼎白茶饼中的茶多酚能够抗氧化，有助于降低血压和减轻心脏负担，对于高血压患者有一定的帮助。

总之，福鼎白茶饼作为一种名茶，是可以放心饮用的。不仅具有独特的外观特点，而且具有丰富的营养成分和保健功能。喝福鼎白茶饼可以享受到茶香的回味和健康的益处。