1. 介绍和概括:
茶叶作为我国的文化遗产之一,举世闻名。其中,“银针”是一个贵族茶,历史悠久,备受推崇。而近年来,“米芽银针”也逐渐走红,我们不得不问:它是什么茶?与银针有何不同?原料是什么?与米芽茶和白毫银针到底区别在哪?
2. 明前米芽银针:
“明前米芽银针”之所以有“米芽”二字,是因为其采摘时间比“银针”要早,茶芽更加嫩嫩的,有点像米芽的样子,味道也更加清香。而“明前”则是指在谷雨前采摘的茶,此时,茶树的嫩芽含水量比较高,是制作高质量茶叶的时间。所以,“明前米芽银针”是以彰显清香、嫩爽为主的优质茶品。
3. 米芽银针和银针的区别:
从名称上就可以看出区别,两者都是以采摘时间名称命名。采摘时间不同,米芽银针较之银针采摘时间更早,更加嫩嫩,喝起来口感也更加清香爽。而银针则更加偏重于茶的厚实感和持久度,略有一点苦涩,但是其清香花香仍然十分突出。
4. 米芽银针的原料:
不仅是采摘时间不同,他们的原料也不同。米芽银针是以采摘的嫩芽为原料,而银针则是以嫩芽和嫩叶的混合为原料,所以后者的茶叶比较厚实持久。
5. 米芽银针属于什么茶?:
米芽银针属于白茶系列,因为制作过程中没有进行太多的叶子操作,其制作工序是摘茶、晒、烘,过程中没有压叶工序,所以茶叶散落如“白花”,故被归v到白茶类别。
6. 米芽茶和白毫银针区别:
米芽茶的原料还是嫩芽,但是其采摘时间是在“谷雨”之后,嫩芽中水分逐渐降低,所以口感方面与明前银针和米芽银针相比相对会更重,并且茶喝起来口感并不是很爽。白毫银针比米芽银针工序更为特别,采摘而来的嫩芽只取其芽的部分,放入电风扇中吹干,然后通过蒸箱和烤箱精制而成。它没有米芽银针那么清爽的口感,但是口味甜润爽口,闻过后带有一丝花香味。
精彩评论
虓震
2023-06-17
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叶洲
2023-06-17
白毫银针之米针 白毫银针,历寒破霜的明前“头采芽”沉淀了三时光的丰富营养,武夷岩茶和白茶哪个好喝是更优质的制茶原料,全年只有5天的采摘期。
不见兔子不撒鹰
2023-06-17
客户定制米芽,10斤不到,太好看了。
呵呵
2023-06-17
白毫银针王 是白毫银针里更高级的。明前白毫银针芽头较长,白毫长度相比米针也更长一些,由于芽头大,因此叶壳相对较小,也有些不带叶壳。
黄新国
2023-06-17
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在焉
2023-06-17
米芽银针属于白茶。 米芽银针是指春白茶里的头采茶叶,量极少,就两三天的时间能采米针。由于米芽银针的芽头细小,不够饱满,在市场上常被误以为是质量不好的银针。
穷游网
2023-06-17
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