眉白茶是中国传统名茶之一,产自福建省武夷山一带。它的名字“眉”由来自于清代乾皇帝对其赞誉有加,并赐予“”字,取意是“上等的眉”之意。眉白茶是以嫩芽为原料,精心制作而成,具有独特的香气和口感。
眉白茶种类
眉白茶主要有以下几个种类:
1. 银毫眉:以嫩芽为主要原料制作的眉白茶。其嫩芽嫩肥美,带有银白色的毫毛,冲泡后茶明亮清澈,香气高雅。
2. 金芽眉:以嫩芽和一至两片叶子制作的眉白茶。其芽叶肥壮,金黄色,色金黄明亮,滋味醇厚。
3. 专制眉:是一种工艺复杂的眉白茶,制作过程中精心构建了特殊形状。茶叶呈条索状,外观呈现出完美的“眉毛”状,色泽乌绿,滋味爽。
眉白茶种类有哪些
眉白茶种类繁多,不同的种类在原料、制作工艺、外形等方面有所不同。除了上述提到的银毫眉、金芽眉、专制眉之外,还有以下主要种类:
1. 露光眉:露光眉是以露光、茬露、露更等嫩芽制作的白茶。采摘时,只选取露水洗净的嫩芽,制作后茶色泽翠绿,滋味爽。
2. 水仙眉:水仙眉是将冬茶园霜冻后的嫩叶制作而成。茶叶的外形独特,条索紧结,色泽乌绿带银,口感醇。
3. 翠玉眉:翠玉眉是采用特定的嫩芽和一至两片嫩叶制作的眉白茶。茶叶形态紧结,翠绿带银,滋味爽。
眉白茶种类介绍
银毫眉是眉白茶中较为常见的一种。它以嫩芽为原料,经过拣选、杀青、揉捻等制作工艺制成。其外观呈现淡绿色,满布银白色的芽毫,色泽亮。煮茶后,银毫眉的茶呈嫩绿色,清澈透明。香气高雅,带有淡淡的花香和果香。
金芽眉是以嫩芽和一至两片叶子为原料制作的眉白茶中的一种。其芽叶肥壮,金黄色,形态展开。金芽眉制作工艺讲究,经过揉捻、炒干等工序使茶叶更加饱满。泡制后的茶呈金黄色,香气浓,滋味甜。
专制眉是眉白茶中一种独特的制作工艺,非常注重形状的构建。它采用的嫩芽嫩茂,形态紧结如眉毛,外观呈现乌绿色。专制眉的茶叶形状美观,色泽翠绿,滋味爽。
眉白茶种类大全
除了上述提到的几种眉白茶,还有其他一些种类:
1. 露光眉
2. 水仙眉
3. 翠玉眉
4. 春白眉
5. 秋白眉
这些眉白茶种类根据嫩芽的原料以及制作工艺的不同,各具特色,呈现出不同的外观及口感。
眉白茶特征
眉白茶具有独特的特征,与其他茶类有所区别。眉白茶的外观一般为紧结的条索状,有时呈现弯曲的眉毛状,色泽翠绿或乌绿。眉白茶的茶清澈明亮,呈绿黄色或金黄色。香气高雅,常带有花香或果香。口感醇厚,滋味爽。
概括全文
通过介绍眉白茶的种类和特征,可以看出眉白茶以嫩芽为原料,经过精心制作而成。不同的种类具有不同的特点。眉白茶具有独特的外观和口感,茶清澈明亮,香气高雅。眉白茶的种类丰富多样,每一种都有其独特的特征,让人品味无穷。