福鼎白茶,是六大茶类之一,也是闽南地区最为著名的茶叶之一。福鼎白茶以产自福建福鼎市为代表,由于其独特的制作工艺和出色的品质,深受茶叶爱好者的喜爱。福鼎白茶荒山是福鼎白茶的重要品种之一,其价格也因其品种而各不相同。
福鼎白茶荒山,顾名思义,是指生长在福鼎荒山上的茶树所制作的白茶。荒山茶通常生长在海拔800米以上的山区,而福鼎地处于闽东南沿海,拥有丰富的山岳资源,适宜茶叶生长。荒山茶的茶树生长环境相对恶劣,土壤贫瘠,陡峭多石,阳光充足,气温较低,这些因素都影响着荒山茶的生长,使其茶叶品质独特。
福鼎白茶荒山因其特殊的生长环境和制作工艺而备受瞩目。荒山茶树因接收的阳光较少,茶树生长速度较慢,茶叶中的氨基酸、茶多酚等物质较高,使得茶叶具有独特的口感和香气。而制作工艺上,福鼎白茶荒山主要经历萎凋、杀青、晾凉、揉捻等工序,通过独特的制作方法使茶叶保持一定的鲜爽和花香,茶叶汤色清澈明亮,滋味醇厚回甘。
就福鼎白茶荒山的价格而言,由于其生长环境和制作工艺的独特性,使得其价格较普通的白茶要高一些。一般而言,福鼎白茶荒山的价格在200元/500克以上,具体价格还会根据茶叶的年份、产区、等级等因素而有所差异。由于福鼎白茶荒山的产量相对较低,加之其口感和品质较好,所以价格较为昂贵。
福鼎白茶荒山的品种也比较丰富,常见的有白牡丹、寿眉、寿尖、寿眉、贡眉等。这些品种各有其特点,例如白牡丹的外形似牡丹花,茶叶展开后叶片又宽又厚,寿眉具有卷曲的形态,色泽银毫显著,口感醇和爽口等等。
综上所述,福鼎白茶荒山是福鼎白茶的重要品种之一,具有独特的环境和制作工艺。其价格相对较高,常见品种有白牡丹、寿眉、寿尖、寿眉、贡眉等。无论是品尝还是购买,选择适合自己口味的福鼎白茶荒山是一种不错的选择。