贡眉和白茶之间的区别在于制作工艺、质地，口感和香气等方面。贡眉是一种发酵后的黑茶，而白茶则是未经过发酵的茶叶。这两者之间的区别影响了它们的营养成分以及物理和化学属性。

制作工艺是贡眉和白茶之间最显著的区别。贡眉是一种黑茶，是通过摘取新鲜的茶叶，晾干后，炒制而成，再将其经过蒸堆发酵，通常需要数年时间，才能成为品质优异的贡眉。这个过程中，茶叶发生氧化、腐败，产生特有的香气和味道。白茶则是采摘新鲜嫩叶，用阳光晒干，不发酵而制成的茶叶。因此，贡眉发酵后呈现深褐色、黑色，白茶则呈现灰绿色光泽，这是两者的颜色差异。

贡眉和白茶的质地和口感也有所不同。贡眉的茶叶质地较为坚硬，口感浓烈，有些会带有一些苦涩，但伴随着壮香味，令人难以忘怀。相较之下，白茶的茶叶质地较为柔软，口感清淡，几乎没有苦涩味道，口感鲜爽，不失甘美。

此外，贡眉和白茶的香气和口感也大不相同。贡眉的香气十分独特，带有淡淡的陈年土壤气息，和浓郁的甜味。而白茶的香气则是清新的，带有茶花和蜜糖的甜味。贡眉与白茶的更大区别也许是他们的口感不同。贡眉由于经过了发酵，口感极为浓郁、醇厚，而白茶口感则比较清淡，但销售市场普遍受欢迎。

总体来说，贡眉和白茶都是优异的茶叶品种，都具有独特的味道和口感。无论是哪种茶叶，无论是哪种口感，都能满足不同人的喜好。当然，尝试不同种类的茶叶，才能发现自身的口感、香气喜爱。

精彩评论

沧海桑田不负你 2023-06-17

白茶寿眉和贡眉都是传统名茶，它们之间的主要区别在于制作工艺和产地。 白茶寿眉是一种福建省福鼎市特产，采用嫩芽为原料。质量不同贡眉和寿眉都属于白茶，形态都差不多，平时很多人都难以分辨出贡眉和寿眉的区别，其实它们两者品质量不同，贡眉在白茶中属于上品茶叶。

書淺 2023-06-17

白茶贡眉和寿眉区别：贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料，制成的白茶；而寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽五叶或粗老茶为原料，制成的白茶。白茶的品种很多，寿眉与贡眉就是其中之一。而寿眉与贡眉名字差不多，外形也十分相似，就导致很多茶友分不清寿眉与贡眉。那么，我们今天就来了解下白茶寿眉与贡眉的区别。

吧唧一脸口水 2023-06-17

近日与友人一起寻白茶，在寻茶中，友人问起白茶寿眉与贡眉的区别。今天就和薯友们聊聊寿眉与贡眉的区别。 寿眉与贡眉的关系 寿眉=贡眉，本质上是同一种茶。贡眉白茶和寿眉白茶都是优质的白茶，产地均在福建。它们的区别在于采摘时间、加工工艺和口感特点。哪个好要看个人喜好和口味偏好。如果喜欢鲜爽香气浓郁的茶叶。

汪有 2023-06-17

寿眉、贡眉和白牡丹的两种区别：制作原料不同：白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。

傅一峰 2023-06-17

知识分享:学会贡眉与寿眉的等级区分。 白茶的品种很多，寿眉与贡眉就是其中之一。而寿眉与贡眉名字差不多，外形也十分相似，就导致很多茶友分不清寿眉与贡眉。那么。

曹小灵 2023-06-17

老白茶贡眉和寿眉的区别 产地不同: 安吉白茶产于浙江安吉，寿眉产于福建福鼎。 原料不同: 寿眉是以大白茶、水仙茶树为原料制成。可单纯地按照有几个等级，来判断白茶的性质，岂不是太轻描淡写了？ 若真是如此，白毫银针和寿眉同样是两个等级，难道也能相互比较吗。

王依琳 2023-06-17

肠胃不好的人群适合喝贡眉老白茶，贡眉老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。 老年人适合喝老白茶，中风和心脏病是老年人的高发病症。早期的贡眉白茶是用贡眉以菜茶茶树的芽叶制成的，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，用以区别于福鼎大白茶、政和大白茶，茶树芽叶制成的“大白”毛茶。