福鼎大白茶是福建省龙岩市福鼎县的传统名茶,其原产地位于福建省福鼎市境内。福鼎大白茶是六大名茶之一,具有深厚的历史渊源和独特的品质特点。
福鼎大白茶的历史可以追溯到明代,世称“百金之茶”。福鼎大白茶的名字源自于茶叶的外形白毫显露,具有白色茶芽,色泽银绿,香气沁人。其制作工艺以手工揉捻为主,经过采摘、摊晾、揉捻、干燥等过程制成,保留了茶叶的原始风味。
福鼎大白茶主要有福鼎白茶和福鼎新会头白茶两个品种。福鼎白茶分为中品和上品,中茶是主要的出口茶,其中牌号代表了不同的等级,如寿眉、白牡丹、七子饼等。上品则是以福鼎牡丹为代表,叶片白毫明显,色泽翡翠,味道醇厚。福鼎新会头白茶则是福鼎大白茶中的珍品,它的制作过程相对较为复杂,采用纯手工制作,品质高雅,茶汤清澈明亮,气味醇厚。
福鼎大白茶的制作工艺讲究“揉、抖、炒、绞、略颗粒,五菁归一”,采用“初配送、次互换、三分环绕、四度紧绲”的特殊揉捻工艺,使得茶叶金毫显露,色泽美观。福鼎大白茶还有一个独特的特点就是经久耐泡,泡茶时茶叶能够逐渐打开,释放鲜香。
福鼎大白茶不仅有独特的外观和口感,还具有丰富的营养价值。它含有多种挥发油、茶多酚、咖啡碱等有效成分,具有抗衰老、抗氧化、消除疲劳、促进新陈代谢等功效。同时,大白茶还具有降血脂、降血压、减肥健美等医疗保健作用。
总的来说,福鼎大白茶作为福建省的传统名茶之一,以其独特的品质和制作工艺吸引了许多茶界和茶叶爱好者的关注。它的特殊口感和丰富的营养成分使其成为很多人日常饮茶的首选,也是福建省茶文化的一大瑰宝。
精彩评论
我的小傻瓜
2023-07-23
福鼎市会、福鼎市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生先生应邀为活动致辞,他们既对品品香在引领行业发展,助推乡村振兴等方面,提出了肯定与表扬。
胖酷帅
2023-07-23
白茶白牡丹的原产地主要产于福建省宁德市福鼎市、南平市政和县、松溪县、建阳市。制作白牡丹的原料主要是政和大白茶和福鼎大白茶的芽叶,有时还用少量水仙茶芽叶进行调配。点头镇隶属福鼎市,位于市境中部,是福鼎白茶的核心产区,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。 点头山海资源丰富,素有“茶花鱼米之乡”的美誉,所产茶叶久负盛名。
傅一峰
2023-07-23
白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶属轻微发酵茶,是茶类中的特殊珍品。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈。福鼎大白茶原产地位于福建省宁德市福鼎县,是最著名的白茶产地之一。福鼎大白茶是以其独特的品质和制作工艺而闻名于世。福鼎大白茶有许多品种。
小马逛吃
2023-07-23
,湖林头村人,光绪间孝子,家贫。一日,诣太姥祈梦,姥示种绿雪芽可自给。焕因将山中茶树移植,初年仅采四五斤,以茶品奇,价与金埒,焕家卒小康。自是,种者日多。至民国元年。
ChrisXia
2023-07-23
福建白茶福鼎大白茶,福鼎大白茶原产地位于哪里 福鼎白茶产地在哪里 福鼎白茶的产地是福建省福鼎市。 福鼎白茶是福鼎市出产的白茶,有几个比较大的产区。多于福鼎白茶,所以阳光气多于福鼎白茶。由于政和白茶现代茶业发展晚于福鼎。所以规模化和标准化略差于福鼎白茶。 福鼎白茶的原产地 福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。传说,太姥山古名才山。
社会你爷爷
2023-07-23
白茶有四大产地:福鼎白茶福鼎位于福建东北部,依山靠海,气候温暖湿润。福鼎白茶历史悠久,产区集中在管阳、蟠溪、白琳、点头、秦屿等镇。
老夫子
2023-07-23
南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出白茶品种。现实考证 白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。