眉茶是一种具有悠久历史和独特风味的茶种，被誉为中国十大名茶之一。眉茶历史悠久，可以追溯到代。它得名于其外形似一字，茶叶呈现出钝尖而大曲扭的形态。眉茶是以中国福建省南安市山寺为原产地，因此也被称为“山茶”或“南安茶”。眉茶的原产地位于闽南地区的山寺附近，这里的土和气候条件特别适宜茶叶生长。眉茶的制作过程繁琐，要经历摘叶、晒青、揉捻、焙火等环节，保持了茶叶的原汁原味和纯正品质。眉茶味道爽、香气浓，同时具有提神、解暑和健脾的功能。眉茶成为文人雅士和茶叶收藏家爱的茶品，也是中国文化遗产的一部分。在现代，眉茶得到了更多人的喜爱和推崇，并成为了茶文化的重要组成部分。