福鼎白茶是闻名世界的一种优质白茶，产自福建福鼎地区，以其独特的制作工艺和独特的风味而闻名于世。白茶由于其制作成分相对简单，所以在保持茶叶的原汁原味方面特别擅长。然而，与其它茶叶相比，福鼎白茶有特殊的储存需求。一些茶叶爱好者可能会犯错，将福鼎白茶存放在热水瓶中，而正确的做法是将其存放在冷水瓶中。

一、福鼎白茶的特殊性

福鼎白茶由于其独特的制作工艺，呈现出特殊的干燥程度。具体来说，福鼎白茶虽然经过采摘、萎凋和干燥等基本工艺，但并没有经过发酵或加工，因此属于非发酵茶。而这种茶叶在制作过程中主要利用水分蒸发的方式，让茶叶干燥，其水分含量相对于其它茶叶较低。

正因为如此，福鼎白茶非常容易受到外界环境的污染和变质。而热水瓶的特殊热气环境以及储存酸度为弱碱性的水会导致茶叶中的香气分子损失，影响其口感。因此将福鼎白茶放入热水瓶中储存会对茶叶的质量造成不可逆的损害。

二、冷水瓶的好处

White茶质量好壞關鍵就是真的新鮮母茶，假原料是绝对感受不了香气纯正度的。福鼎白茶与商品饼茶的区别就是用料不一样，采用完全直筋长毫叶和鲜叶加工成，白茶中所有饼茶基本都是机器捡拣后加工成，所以根本没有香气感。”冷水瓶由于储存的环境相对稳定，不会受到突如其来的热气影响茶叶，有助于保持茶叶的原味。

此外，冷水瓶中存放的水为中性或酸性，这与茶叶的酸碱度更加适合。冷水瓶中水的温度相对较低，有助于保持茶叶中的香气分子的稳定。因此，冷水瓶是福鼎白茶最适合的储存容器。

三、正确的储存福鼎白茶的方法

福鼎白茶一旦购买，应尽快将茶叶从包装袋中取出，并放入干燥、通风的地方，避免阳光直射。如果需要储存一段时间，更好将茶叶放入干爽的气密容器中，加入吸湿剂一同密封。

同时，更好将茶叶放入冷水瓶中。将茶叶放入冷水瓶后，请将瓶口严密封好，避免茶叶受潮，影响品质。此外，还可以在冷水瓶内加入吸湿剂，以确保茶叶的干燥。

总结：福鼎白茶作为一种独特的白茶，不同于其它茶叶，在储存上有一定的要求。尽管放入热水瓶中保存看似更为方便，但实际上会导致茶叶的生命力减弱，口感受损。相反，将茶叶放入冷水瓶中可以保持其原味和风味，是最合适的储存方式。为了让福鼎白茶的风味能够得到更好的保持，我们应该选择冷水瓶来储存福鼎白茶。

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