福鼎白茶是传统名茶之一,产自福建福鼎市。福鼎白茶1741寿眉是福鼎白茶中的一种代表性品种。它由一芽一叶的新嫩茶叶制作而成,外形呈现卷曲、细长、瘦小的眉毛样状,茶汤清澈明亮,色泽黄绿,滋味鲜爽甘甜,香气清香高长。下面将从历史渊源、品质特点、生产工艺以及市场价格等几个方面来详细介绍福鼎白茶1741寿眉。
一、历史渊源
福鼎白茶1741寿眉的起源可以追溯到明代。它的命名与茶谱作者陆羽有关,历史上曾任福建提督的陆羽在福鼎出使时,品尝到了这种外形似眉毛的白茶,并对其赞不绝口,高度称赞福鼎白茶的品质。同时,寿眉的命名寓意长寿而丰盛。经过数百年的发展,福鼎白茶1741寿眉以其独特的外形和口感逐渐成为饮茶者的钟爱之选。
二、品质特点
福鼎白茶1741寿眉的外形特点是卷曲、细长、瘦小,犹如女子的眉毛,故而得名为寿眉。茶叶上覆盖着细白的茸毛,表面色泽呈现银白。在冲泡后,茶汤清澈明亮,呈现出黄绿色,如嫩枝茶。口感鲜爽甘甜,茶香清香高长,具有独特的花香和果香,并且有一种浓烈的鲜花芬芳。寿眉茶具有高山气候条件的优点,茶味清香浓郁,回甘持久。
三、生产工艺
福鼎白茶1741寿眉制作精细,所选茶叶为一芽一叶的新鲜茶叶。制作过程主要分为凋、揉、摊晾、干燥等环节。首先,将新摘下来的茶叶在阳光下晾晒,以便去除一部分水分。然后,将茶叶进行揉捻,以破坏茶叶细胞壁,使茶汁释放出来。接着,茶叶在摊晾的过程中逐渐干燥,达到适宜的水分含量后,进行二次烘干,最终成为寿眉茶。
四、市场价格
福鼎白茶1741寿眉因其独特的品质和名气而备受追捧,价格相对较高。一般而言,福鼎白茶1741寿眉的价格主要取决于茶叶的产地、等级、年份和保存情况等因素。当前,市场上的福鼎白茶1741寿眉价格在每500克约300元至500元之间。
总结起来,福鼎白茶1741寿眉作为福鼎白茶的代表品种,以其独特的外形和口感,受到了广大茶叶爱好者的喜爱。无论是从历史渊源、品质特点还是生产工艺来看,福鼎白茶1741寿眉都有其独特之处。但需要注意的是,购买寿眉茶时应选择正规渠道,以确保其品质和原产地的真实性。