福鼎白茶是传统名茶之一，因产地福建福鼎而得名。福鼎白茶以其独特的品质和口感而闻名于世。福鼎白茶七年陈是指福鼎白茶经过七年时间的陈化过程，经过这个时间的陈放，茶叶会逐渐变得更加香醇、柔和，并且产生一种特殊的陈香。

在市场上，福鼎白茶七年陈的价格相对较高，主要是因为陈化的时间越长，茶叶的品质和口感会有所提升，由此也会增加茶叶的稀缺性和价值。一般来说，福鼎白茶七年陈的价格在几百元到几千元不等，具体的价格要根据茶叶的等级、品质以及市场行情来决定。当然，福鼎白茶七年陈在不同地方和不同茶叶店的定价也会有所差异。

另外，在福鼎白茶七年陈中，有一个有趣的说法，那就是“宝之说”。根据它的说法，福鼎白茶经过七年的陈化，会产生一种特殊的功效，具有膳的功能。这种功效主要表现在茶叶中的一些化学成分，在陈化过程中会有所变化，进而发挥出一些独特的医疗作用。所以，福鼎白茶七年陈在一些茶叶爱好者和膳爱好者中非常受欢迎。

然而，对于“宝之说”，目前科学界并没有明确的证据来支持。虽然福鼎白茶七年陈的确会因为陈化而产生一些新的化学成分，但这些成分对于人体是否有益以及是否具有膳功能，还需要更多的科学研究来验证。因此，对于福鼎白茶七年陈的功效，我们应该保持科学的态度，不要盲目迷信。

总结起来，福鼎白茶七年陈是一种珍贵、稀有的茶叶，价格相对较高。在福鼎白茶七年陈中，有一种关于其膳功效的说法，但目前科学界尚未有确切的证据来支持。因此，我们在选择茶叶时，应该根据自身口味和需求来决定，同时也要保持科学的态度。