福鼎白茶是福建福鼎地区独特的一种白茶，以其独特的味道和口感而著名。白牡丹是福鼎更具代表性的白茶之一，它的产量较少，品质优异，因此价格也较为昂贵。

福鼎白牡丹的价格主要取决于其品质和年份。一般来说，越嫩的茶叶价格越高，因为嫩茶叶所含的嫩芽是白茶中更佳的部分，具有更高的香气和滋味。另外，白牡丹的年份也会影响价格，一般来说，年份越老的茶叶价格越高。

2019年白牡丹的价格在市场上波动较大，一般而言，根据质量和口感来划分，福鼎白茶的价格会在100元至数百元之间。当然，更高档次和年份较老的白牡丹价格可能会更高，甚至超过1000元。

掰茶是一种品茶的方式，可以让茶叶充分展开，释放香气。福鼎白牡丹也可以通过掰茶来获得更出色的口感。

掰茶的技巧如下：

1. 首先，准备一个干净的茶碗或茶杯，并将茶叶放入其中。

2. 轻轻捏住茶叶的一端，用力向外扯开，使茶叶展开。

3. 掰茶时要保持轻柔的动作，不要过于用力，以免损坏茶叶。

4. 如果茶叶比较紧密，也可以用手指轻轻按压茶叶，使其展开。

5. 掰茶后，用鼻子尽量靠近茶叶闻一闻，享受茶叶的香气。

6. 最后，可以用热水冲泡白牡丹，这样可以更大限度地释放茶叶的香气和滋味。

总之，福鼎白茶是一款优质的茶叶，而白牡丹作为其中的一种，不仅具有独特的风味，而且有一定的收藏价值。虽然价格较为昂贵，但对于茶叶爱好者来说，品尝一次福鼎白牡丹绝对是一种享受。掰茶是一种提升白牡丹口感的技巧，希望以上的介绍对你有所帮助。