白茶是中国特有的茶叶，因其独特的制作工艺和口感而备受喜爱。相比于其他类型的茶叶，白茶的茶叶叶在采摘后仅经过微氧化处理和太阳晒干，保留了更多的天然香气和矿物质。这使得白茶的口感清淡而爽，适合新手尝试。

适合新手喝的白茶有很多选择。其中，白牡丹是最为经典的一种。白牡丹的叶片外形宽大扁平，叶色为墨绿色。泡制后的白牡丹茶呈金黄色，茶叶散发出悠远的花果香气，入口绵甜、醇厚，是一款入门级的白茶。

另外，白毫银针也是新手喝的白茶不错的选择。白毫银针是用取自嫩芽叶，经过严格选材和精心加工而成的。其单叶螺旋状，外表披白毫，尖端弯，形如银针。白毫银针的色呈金黄色，清爽醇，带有淡淡的花果香气，口感爽，适合新手体验。

除了白牡丹和白毫银针，白牡丹和白毫银针，还有一些其他适合新手喝的白茶品种，如眉、眉等。它们都具有独特的香气和口感，适合新手喝。

对于新手来说，选择白茶的品种并不是特别重要。更重要的是选择适合自己口感和兴趣的茶叶品种。建议新手可以从白牡丹、白毫银针这两款经典的白茶开始尝试。当对白茶有了一定的了解后，可以进一步尝试其他品种，发掘更多的白茶的魅力。

总之，白茶是一款适合新手喝的茶叶，它的口感清淡而爽，带有淡淡的花果香气。具体选择哪种白茶可以根据个人口感和兴趣来决定。无论选择哪种品种，都能够在品茶的过程中享受到白茶的独特魅力。