福鼎白茶是茶叶中非常珍贵的一种，有着悠久的历史。福鼎白茶最有特色的就是茶叶制作成茶饼。福鼎白茶茶饼的冲泡方法和其他茶叶有所不同，下面将介绍福鼎白茶茶饼的冲泡步骤。

1. 准备工作：

首先，我们需要准备一把泡茶用的小壶、一把茶杯、一件茶托、一把茶刀和一盏壶。选择合适的茶具对于保留茶叶的原汁原味非常关键。

2. 冲泡前的调制：

准备冲泡福鼎白茶茶饼需要事先洗涤泡壶、茶杯及茶托，保证茶具的清洁，并提前预热泡壶和茶杯，使茶具保持温暖。

3. 茶叶分段：

福鼎白茶茶饼较为坚硬，因此在冲泡之前需要将茶饼用茶刀分割成合适的大小茶块。一般来说，一个普通大小的白茶茶饼可以分割成约8-10个茶块。

4. 泡水：

福鼎白茶茶饼冲泡的水温要求较高，一般为85℃-90℃，切忌使用开水冲泡。首先，在壶中注入适量的热水，然后将茶块放入泡壶中，倒入适量的热水，略盖泡壶盖。等待大约15秒钟，让茶叶充分展开。

5. 破茶：

白茶茶饼在温暖的水中浸泡后，茶叶会逐渐展开，此时我们需要用茶刀帮助进行破茶的操作。将茶刀插入茶饼，进行轻轻的旋转松动，直到茶叶充分散开为止。这个步骤有助于茶叶的均匀浸泡。

6. 冲泡：

破茶完成后，再倒入更多的热水，一次性将茶壶注满，让茶叶充分浸泡。此时，需要控制冲泡时间，一般为30秒-1分钟，时间不宜过长，以免茶汤过浓，影响口感。

7. 分杯：

福鼎白茶冲泡完成后，将茶汤倒入茶杯中。在倒茶的过程中，可以适当提高高度，形成一股水流，以增加茶汤的香气。

8. 品茗：

冲泡好的福鼎白茶，在茶杯中会散发出浓郁的茶香。品茗时，可以先闻香，再放在口中含一口茶汤，悠悠地品味茶叶的韵味。

所以，冲泡福鼎白茶茶饼需要注重茶具的准备、茶叶的破茶、水温的控制和冲泡时间的把握。只有在科学的冲泡方式下，才能更大限度地体验到福鼎白茶茶饼的独特风味。

精彩评论

洒水水 2023-07-23

接下来要跟大家分享的是我们在冲泡白茶的时候选择的器皿了。白茶的器皿盖碗。首先盖碗乃是万茶通用也，也是大家经常会使用的器具。但是初学者在使用盖碗的时候。喝福鼎白茶，一年四季都可以喝，还能防止眼睛干涩，防辐射，抗癌。喝福鼎白茶还可以提高肝癌患者的免疫力。那么怎么冲泡福鼎白茶茶饼呢？下面我们就一起来看看福鼎白茶茶饼的泡法吧。

罗怡 2023-07-23

福鼎白茶茶饼是以最少的工序加工，更大程度保留了白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分，而经过时间洗礼的福鼎白茶饼更是别有一番风味！福鼎老白茶饼没有保质期。

Alex 2023-07-23

福鼎白茶茶饼的冲泡一般首选纯净水和矿泉水，取出福鼎白茶饼，用茶刀从侧面插入撬开，尽量不要弄碎，取6-8克茶叶，用沸水冲泡。 盖碗冲泡， 取盖碗，往里注入开水先烫杯。

康子冉 2023-07-23

福鼎白茶怎么泡？ 盖碗泡法 盖碗泡法:适合白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉(年份不限) 泡茶步骤: 之一步:取出约5克左右的茶叶放到盖碗。万丈高楼平地起，白茶冲泡看之一冲。 4 如何泡出一杯好喝的白茶饼？ 工欲善其事必先利其器，白茶冲泡少不了好茶器的助力。 在白茶冲泡方面。

月下温 2023-07-23

福鼎白茶饼冲泡饮用时，可以直接用透明的玻璃杯冲泡，先用茶刀或茶针撬下干茶叶，然后直接投入冲烫好的透明杯中，先用90度左右的热水冲泡茶叶，等待10秒后倒出茶汤，然后再次倒入热水。福鼎白茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶冲泡、出汤饮用四个步骤，即先用茶刀撬开茶饼，取5g量备用，同时用沸腾之开水，将茶杯清洗一遍，然后将白茶投入盖碗中，用100℃的沸水冲泡。

韩大叔 2023-07-23

福鼎白茶茶饼怎么泡茶 福鼎白茶一般能泡3-5次，质地细嫩的干茶冲泡次数少，而存放多年的老白茶则能冲泡5次以上。福鼎白茶的泡茶水温以90-100度为佳。

解畅 2023-07-23

白茶饼在冲泡的时候可以使用比较高的温度，更好是90到95摄氏度。因为在制作过程中，白茶饼的萎凋时间比较长，所以白茶饼的之后浸出率会比较低。有茶友说，白茶饼太麻烦了，不知道怎么才能泡好。 其实只要把握好正确步骤，它的冲泡非常简单。 这其中的门道，今天就来细细说一说。 2 之一步:撬饼。 想茶饼撬得又快又好。