眉茶是一种经典的中国红茶,源于福建省德市福鼎县山。它以其独特的外形和浓的香气而闻名于世。眉茶的制作工艺独特,采用细嫩的一芽一叶制成,色泽乌润,呈现出桃红色的茶叶。它的香气浓持久,带有花果香、蜜香和糖香的复合香味,入口滋味醇厚,回悠长。
眉茶知识
眉茶,又称山眉茶,属于福鼎霞山茶系列中的一种。它的制作始于明代,至今已有几百年的历史。眉茶制作采用“二杯干”、“大火干燥”等传统工艺,经过摇青、杀青、揉捻等多道工序制成。茶叶外形紧螺卷曲,色泽黑亮,表面略带光泽。
眉茶叶知识
眉茶的原料主要选用福鼎地区产的优质大叶种茶树的嫩芽。嫩芽择取一芽一叶,嫩叶含水分充足,质感嫩。它与其他红茶制作的区别在于杀青时的处理方式不同。眉茶采用高多,使得茶汁汁液逼出,茶叶色泽艳,保留了茶叶的特点。
眉茶价钱
眉茶是一种高档红茶,因其独特的制作过程和口感而备受追捧。由于生产工艺的复杂性和稀缺性,眉茶的价格相对较高。一般来说,眉茶的价格是普通红茶的几倍,但仍然受到茶叶爱好者的青睐。
眉茶的特点
1. 外形独特:眉茶叶形状修长,紧密螺旋,色泽乌润。
2. 香气浓:眉茶的香气深厚,带有花果香、蜜香和糖香的复合香味。
3. 滋味醇厚:眉茶口感醇厚,入口柔和,回悠长。
4. 叶底亮:眉茶的叶底亮多,茶底红亮。
5. 耐泡耐泡:眉茶具有耐泡性强的特点,可以泡上多次。
眉茶特点
眉茶的色橙红明亮,透明度高,底清澈。眉茶质醇厚,滋味甜润,入口顺,回悠长,给人以美好的茶香和愉悦的味觉享受。
概括全文
眉茶是一种独特的中国红茶,以其外形独特、香气浓和口感醇厚而受到喜爱。眉茶的制作工艺独特,茶叶呈现出紧螺卷曲的外形,散发出花果香、蜜香和糖香的复合香味。眉茶的价格较高,是因为生产工艺的复杂性和稀缺性所致。眉茶的色橙红明亮,质醇厚,口感甜润,入口顺,回悠长。总之,眉茶以其独特的特点成为红茶爱好者爱的茶品之一。