福鼎白茶1741寿眉是福建省福鼎市出产的一种优质白茶，代表着福建白茶中的顶级产品，是福建白茶中的珍品。

福鼎白茶1741寿眉的名称中的1741年指的是福建福鼎茶叶的历史悠久，起源于清朝乾隆年间，而寿眉则是指茶叶的外形，寿眉是一种特殊形状的茶叶，形如眉毛，故得名。寿眉因形状优美，被人们赋予了长寿之意，寓意着寿眉代表了长寿、健康、吉祥等吉利寓意。

福鼎白茶1741寿眉的价格因采制工艺、茶树品种、产量等因素而有所不同。一般来说，福鼎白茶1741寿眉的价格相对较高，一斤（约357克）的价格可能在2000元以上，甚至更高。其高昂的价格是由于福鼎白茶1741寿眉的稀有、珍贵以及生产过程中的精细工艺所致。

福鼎白茶1741寿眉是以福建福鼎地区的白毛茶为原料，经过采摘、萎凋、杀青、干燥等一系列制茶工艺独特的制成。其外形细嫩光泽，条索疏松，折断处有鳞片形状的茶蜜；茶叶呈现翠绿色，带有银毫；汤色明亮清澈，滋味鲜甜回甘，香气芳香持久。寿眉的特点是它的宽度较小，长度较长，状如琉璃，色香味俱佳。

2017年357克福鼎白茶1741寿眉的价格一般为3000元至5000元币不等。这也说明了福鼎白茶1741寿眉的珍贵价值。

总之，福鼎白茶1741寿眉代表了福建白茶中的顶级产品，寓意着吉祥、健康和长寿，由于其罕见的产量以及制作工艺的复杂性，价格较为昂贵。享用福鼎白茶1741寿眉可以品味到它独特的香气和口感，也可以感受到传统茶文化的魅力。