陈皮与白茶是两种非常常见的中材和茶叶，它们具有很多的功效和作用。陈皮是橘子的果皮经过自然干燥加工而成的，具有理气和胃、解痰化湿的作用，可以帮助改善消化不良、胃胀、嗳气等症状。而白茶是指未经发酵、未经炒制的茶叶，白茶富含茶多酚和儿茶素等物质，具有抗氧化、降血压、降血糖等功效，还具有提神醒脑的作用。

将陈皮与白茶一起泡水喝，既可以发挥陈皮的理气、解痰作用，又可以发挥白茶的抗氧化、降血压的作用，有助于改善一些与胃肠道相关的问题，如胃胀、嗳气等。同时，白茶中的茶多酚和儿茶素等物质也能够减缓衰老、保护心脏、防止牙齿腐蚀等，并提供天然的清香口感。

综上所述，陈皮与白茶一起泡水喝是很好的选择。在冬，可以用热水冲泡，还可以加入一些蜂蜜、枸杞、红枣等调味品，增加口感和营养价值。不过，因为每个人的体质和需求不同，所以在饮用时，还需要根据个人的情况来选择使用。另外，如果有胃寒、脾虚湿滞等问题，建议在饮用前咨询中医师或医生的建议。

在日常饮食中，陈皮配白茶是一种简单健的选择。无论是做为茶饮，还是做为中煮水，都可以发挥出它们各自的功效，有益于身体健。所以，不妨尝试一下陈皮与白茶一起泡水喝，感受它们给身体带来的好处吧！