福鼎小白茶是十大名茶之一，以其独特的花香和清甜的口感而受到广大茶友的喜爱。福鼎市位于福建省东北部，是优质白茶的产地之一。福鼎小白茶的制作工艺独特，将鲜嫩的嫩芽自然晒干，经过多道工序精心制作而成。

福鼎小白茶的品质主要受到茶叶的产区、茶树品种、制作工艺等因素的影响。目前市场上有很多生产福鼎小白茶的茶企，如太平猴魁、寿眉、四女神、阳光等，不同的茶企根据自身的技术和资源优势，生产出的小白茶品质也有所差异。

选购福鼎小白茶时，可以从以下几个方面考虑：

首先，选择正规茶企。正规茶企具有完善的茶叶生产设备和严格的质量控制体系，能够保证茶叶的品质和安全卫生。可以选择一些有良好信誉和口碑的茶企，如太平猴魁、四女神等。

其次，选择茶叶产区好的茶企。福鼎市是福鼎小白茶的主要产区之一，茶叶产自当地的茶园，因地理环境和气候条件的差异，产出的茶叶品质也有所不同。一般来说，地处福鼎市核心产区的茶企生产的茶叶品质较好，可以选择这些地方的茶企购买。

最后，可以参考茶叶的外观和香气来判断其品质。优质的福鼎小白茶色泽金黄，条索紧结，有着特有的蜜香味和花香味，入口清醇甘甜，苦涩味少。可以通过闻香、观色、品尝等方式来判断茶叶的品质。

综上所述，选购福鼎小白茶时可以选择正规茶企、茶叶产区好的茶企，并通过茶叶的外观和香气来判断其品质。同时，也可以结合自己的口感喜好来选择适合自己的小白茶。希望以上的建议对您选购福鼎小白茶有所帮助。