福鼎白茶是传统名茶之一，以其色泽 *** ，香气高雅而著名。其中，白牡丹是福鼎白茶中的一种，被誉为福鼎白茶的“王者”。

1. 价格：福鼎白茶的价格因其品质和年份而有所不同。2020年白牡丹的价格约在每500克数百到上千元之间。价格较高的白牡丹一般是采摘于更高海拔的茶园，品质更为优越。

2. 特点：白牡丹的特点主要有以下几个方面。首先是外形，白牡丹的叶片完整，茶芽肥壮，呈鼓囊状，有白色绒毛。其次，白牡丹的色泽鲜亮，叶片呈白绿色，汤色清亮而澄黄。再次，白牡丹的香气独特，清新高雅，闻之令人陶醉。最后，白牡丹的口感丰满而醇厚，滋味鲜爽，余味甘甜。

3. 采摘和制作：福鼎白茶的采摘一般在清明前后进行。白牡丹的采摘以一芽一叶为主，通常在午前10点至下午3点之间进行。采摘后的鲜叶经过摊放晾凉，然后进行杀青、揉捻、烘焙等工艺步骤，最终制成白茶。

4. 储存和品饮：白牡丹是一种适合长期储存的白茶，储存过程中经历了氧化、发酵和陈化等变化，因此具有独特的香气和味道。品饮白牡丹时，可使用紫砂壶或白瓷壶冲泡，水温以85℃至95℃为宜，冲泡时间可根据个人口感调整。

综上所述，福鼎白茶中的白牡丹是一种独特的茶叶，具有鲜亮的色泽、清雅的香气以及丰满的口感等特点。其价格虽较高，但通过合适的储存和品饮方式，能够品尝到其独特魅力。