扫把茶,又称眉,是一种具有悠久历史的中国传统名茶。扫把茶原产于福建武夷山一带,因其外形长短曲折,像扫帚一样而得名。它是中国十大名茶之一,也是武夷山的特产之一。
扫把茶眉的特点在于它的外形特别独特。扫把茶为半发酵茶,呈现出红茶的特色。其茶叶呈扁平的条状,色泽红亮如眉,故得名眉。扫把茶叶颜色亮,茶金黄透亮,口感醇厚回。香气独特,带有果香和花香的味道。扫把茶的口感醇厚、醇而不苦涩,受到大茶友的喜爱。
眉洗茶是扫把茶的一个特点。扫把茶经过洗茶过程的烧制,能够去除茶叶中的杂质,提高茶叶的质量。洗茶的过程还能够改善茶叶的口感和香气,使茶叶更加醇和。眉洗茶是扫把茶制作的重要环节之一。
眉中的茶梗也是其特点之一。扫把茶制作过程中,常常保留茶叶中的一些茶梗,这样能够增加茶叶的香气和口感。茶梗含有丰富的茶多酚和咖啡碱等物质,对所饮茶水的滋味和品质都有显著的提升作用。
粗茶婆眉也是扫把茶的特点之一。扫把茶以其外形独特,色香味俱佳,备受赞誉。粗茶婆眉是扫把茶中最嫩嫩的部分,其外形略粗,形似婆婆的手指,故得名。粗茶婆眉口感醇和,茶香扑鼻,是茶几上的佳品。
总之,扫把茶眉以其独特的外形和独特的口感而受到大茶友的喜爱。其特点在于叶形独特,茶金黄,口感醇厚回。眉洗茶和茶梗的利用更是对茶叶品质的提升。粗茶婆眉更是茶几上的珍品。扫把茶眉的特点使其成为茶文化瑰宝。