福鼎白茶是传统的名茶之一，以其独特的香气和口感而受到广大茶友的喜爱。福鼎白茶分为多个品种，其中比较受欢迎的是白牡丹和牡丹饼。下面将对这两种福鼎白茶的价格和口味进行分析。

一、白牡丹的价格和口味

1. 价格分析

白牡丹是福鼎白茶中的一种经典品种，由于其品质较高，所以价格相对较高。一般而言，白牡丹的价格会根据其产地、采摘时期、制作工艺等因素的不同而有所差异。一般来说，福鼎产的白牡丹价格在500元/500克左右，而一些品质更高的白牡丹的价格则可能会超过1000元/500克。

2. 口味介绍

白牡丹的特点是汤色黄澄透亮，香气清幽，口感醇厚。其香气柔和而不刺鼻，带有一些花果的香气，茶汤口感醇厚且甘鲜，有一定的滋味。白牡丹的滋味属于大红袍系列的白茶，较为浓郁。

二、牡丹饼的价格和口味

1. 价格分析

牡丹饼是福鼎白茶的另一种常见品种，其制作工艺较为独特。一般而言，牡丹饼的价格相对较高，一方面是因为其制作工艺复杂，另一方面是由于其较为罕见。一般来说，福鼎牡丹饼的价格在600元/500克左右，高品质的牡丹饼的价格可能会达到1000元/500克以上。

2. 口味介绍

牡丹饼是福鼎白茶中比较独特的一种形状，其具有扁平的圆饼状，外形酷似牡丹花朵，因此得名。牡丹饼的茶汤色泽明亮，清澈见底，香气鲜爽，汤质醇厚，回甘持久。牡丹饼因其制作工艺独特，茶汤之中还带有一些藤醉的特殊香气，让人闻到香气之时仿佛置身花园。

总结：福鼎白茶中的白牡丹和牡丹饼都是价格较高的品种，其口味方面均表现出醇厚、清甜的特点。白牡丹香气柔和，滋味较浓郁，是一款适合喜欢浓郁茶香的茶友；牡丹饼外形别致，香气清鲜，深受茶友的喜爱。不管是白牡丹还是牡丹饼，都是福鼎白茶中的经典品种，无论是价格还是品质，都令人满意。