福鼎白茶是福建省福鼎市出产的一种特色茶品，以其鲜叶嫩芽多为特点。福鼎白茶一年的产量和价格因多种因素而有所变化。

首先，福鼎白茶的年产量受自然灾害和人工因素的影响。自然灾害如暴雨、旱灾等可能导致茶园的受损，进而影响产量。同时，人工因素如植株管理、摘取时间等也会对产量起到积极或消极的影响。一般来说，福鼎白茶的产量是在每年3月至11月之间进行采摘制作，根据不同的茶园面积和管理水平，每亩茶园的产量在15公斤至100公斤之间不等。可以想见，福鼎白茶的整体产量在万吨级别。

其次，福鼎白茶的价格因市场供需和茶叶质量的不同而异。一般来说，福鼎白茶的价格相对较高，主要是因为其工艺复杂且制作时间长，茶叶的品质也相对优秀。福鼎白茶主要分为白牡丹、寿眉和贡眉等不同的品种，其中白牡丹等较为上等的品种价格较高。福鼎白茶的价格也会受市场需求的影响，如果市场上供大于求，则价格有可能下跌。

总体来说，福鼎白茶一年的产量最少在几千吨到上万吨之间，而价格则根据市场供需和茶叶品质的不同而有所变化。无论产量高低和价格高低，福鼎白茶都是茶叶中的一种名优茶，具有很高的市场价值和消费认可度。通过不断提高茶叶质量、加强管理和市场推广，福鼎白茶在未来有望进一步提高产量和价格，为福建茶产业的发展做出更大的贡献。