福鼎白茶是福建省福鼎地区特产，是六大茶类之一，以其独特的香气和口感而闻名于世。福鼎白茶是以茶芽和嫩叶为原料，经过采摘、晒青、晾凉、揉捻、杀青、干燥等工艺制成的。它的制作工艺和传统方法非常严谨，每个环节都有专门的术语和定义，以确保茶叶的品质和口感。

福鼎白茶的术语

福鼎白茶制作过程中存在许多专业术语，下面是一些常见的术语及其定义：

1. 采摘：选择适宜的时期和气候条件下，采摘茶树的嫩叶和茶芽。

2. 晒青：将采摘到的嫩叶和茶芽排放在遮阴处，暴晒一段时间，以使茶叶中的水分逐渐蒸发。

3. 晾凉：将晒青的茶叶移入通风的地方，使其表面逐渐失去水分，保持茶叶的原始形态。

4. 揉捻：轻轻握住晾凉的茶叶，用手指 *** 轻揉，使其形成细长的形状。这一步骤有助于茶叶中的酶类物质充分与空气接触，进一步促进茶叶的风味发展。

5. 杀青：将揉捻好的茶叶放入特制的锅中，经过短暂高温处理，停止茶叶中酶类活动，保持茶叶的色泽和风味。

6. 干燥：将杀青的茶叶平摊在通风干燥的地方，使茶叶中的水分逐渐蒸发，同时保持茶叶的形状和香气。

福鼎白茶的术语是什么

福鼎白茶的术语是一系列用于描述制作过程的专业术语，如采摘、晒青、晾凉、揉捻、杀青、干燥等。这些术语被广泛运用于茶叶生产过程中，以确保茶叶的品质和口感。

福鼎白茶的术语怎么说

福鼎白茶的术语是茶叶生产过程中的专业术语，用于描述每个阶段的操作和技术。这些术语可以通过培训和学习来掌握和理解，对于制作高质量的福鼎白茶非常重要。

福鼎白茶专业术语

福鼎白茶制作过程中的专业术语包括采摘、晒青、晾凉、揉捻、杀青、干燥等。这些术语是制作福鼎白茶不可或缺的组成部分，每个步骤都有着特定的目的和要求，以确保最终产出优质的茶叶。

福鼎白茶的定义

福鼎白茶是以茶芽和嫩叶为原料，经过采摘、晒青、晾凉、揉捻、杀青、干燥等过程制成的茶叶。它具有独特的口感和香气，茶叶外观呈银白色，汤色透亮，滋味鲜爽甘甜。福鼎白茶以其细腻的质地和浓郁的花果香气而享有盛誉，是茶叶爱好者和专业品鉴师钟爱的茶类之一。

总结

福鼎白茶是福建省福鼎地区的特产，它采用茶芽和嫩叶为原料，通过一系列专业术语和制作工艺制成，以其独特的香气和口感而闻名于世。福鼎白茶的制作过程中有许多专业术语，如采摘、晒青、晾凉、揉捻、杀青、干燥等，每个术语都有其独特的定义和目的。福鼎白茶的定义是以茶芽和嫩叶为原料，通过一系列制作过程制成的高质量茶叶，其特点是鲜爽甘甜的滋味和浓郁的花果香气。

精彩评论

自恋的银针猪 2023-07-21

审评术语 毫香:茸毫含量多的芽叶加工成白茶后特有的香气，白茶的特征香气，鲜爽愉悦。 鲜浓:香气浓而鲜爽持久。 鲜纯:香纯高洁细腻，纯正的香味香气。 鲜爽:鲜爽、活泼、爽快的悦鼻香气。

霍华德 2023-07-21

茶文化博大精深，茶叶种类也是名目繁多，每种茶有每种茶的等级香气、口味，评审时也有专业的术语，白茶也例外。今天就跟大家来聊聊一下白茶审评关于香气的专业术语。之一次喝福鼎白茶，口感很不错，香浓，打算先保存起来以后再喝，白茶越存越有味道，这种冲泡也很方便，没有碎末这些，很满意的一款茶叶，满满一桶，份量也很足。 。

郑羽婷 2023-07-21

福鼎白茶是什么茶叶，它的功效与作用是什么？福鼎白茶有哪些特点？下面我们一起来看看吧！降压降脂:茶叶中含有丰富的茶多酚，能够有效的降低血压，软化血管，预防心血管疾病。同时。醇厚 醇厚，指的是白茶茶汤甘醇、厚重，有内容。喝核心产地磻溪高山的分为老白茶，这种感觉尤为明显。

京师心理大学堂 2023-07-21

福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，白茶明显的茸毛甜白茶铝袋存放素有“一年茶，三年，七年宝”的美称，深受大茶友的喜爱。福鼎白茶在自然条件下。白茶香气术语：毫香：福鼎白茶特有的，白毫显露的嫩芽叶所具有的牡丹香气。白茶的毫香，如野草且不单一，它的层次多样而丰富，有着各种各样的幼嫩野草香如：蕨类，狗尾巴草，芦苇。