眉是一种中国传统名茶，属于红茶类别。其产地为中国浙江、福建、安徽等地，其中以浙江的大红袍、安徽的门红茶、福建的正山小种等最为有名。眉茶具有香气浓，滋味醇厚的特点，是茶界不可缺少的佳品之一。

眉又称作“龙顶”茶，“祭茶”等。它是由清朝乾皇帝时期，由州人向宫廷献茶品，为了表示尊敬向皇帝献茶时所命名的。

眉的由来可以追溯到代，当时福建省漳州地区的乘胜茶已经被泛认知。在明代，眉更是被列为皇室进紫禁城的名茶之一。眉是选用一级嫩芽，经过揉捻，发酵，烘干等复杂的工艺而成。由于眉的加工工艺比较特殊，因此它的香气、口感和外形均优于其他的红茶。

眉茶的香型主要是蜜香和柑香，蜜香是指茶叶中所含的蔗糖等成分在发酵过程中所产生的香气，而柑香则是所添加的柑橘皮等果类在加工过程中所带来的香气。眉茶的香气柔和清香，所含茶氨等精华物质也相对较高。

总之，眉茶是中国传统名茶中的佼佼者，它的香气浓，滋味醇厚受到了泛的赞誉。无论是作为普通茶饮还是送礼用茶，眉都是一种非常不错的选择。