作为中国传统名茶之一，福鼎白茶在国内外享有不小的声誉。而想要制作出高品质的福鼎白茶，则需要一个合适的高烘焙工艺。那么，福鼎白茶高烘焙的方法、原理、度及时间是怎样的呢？
福鼎白茶高烘焙
福鼎白茶高烘焙方法
一般情况下，高烘焙可以分为平天大盘烘车和烘干炉两种方法。平天大盘烘车是指利用太阳光照射铜盘，将茶叶放置在铜盘上面进行烘干，而烘干炉则是指将茶叶放进专门的烘干设备中进行高烤制。
福鼎白茶高烘焙原理
高烘焙的主要原理是加热使得茶叶中的水分蒸发，进而达到茶叶干燥的目的。而高的选择则要根据茶叶的原料、烘焙的要求与工艺等方面因素来决定。
福鼎白茶高烘焙工艺
福鼎白茶高烘焙的工艺与其他茶叶相比稍显独特。一方面，福鼎白茶的加工过程比较繁琐，需要经过摇青、揉捻、杀青、散闯、筛选、晾凉等多个环节。而在高烘焙这个环节中，则需要先将已经杀青、散闯后的茶叶在室内晾干，再进行烘制。
福鼎白茶烘焙度及时间
福鼎白茶高烘焙的度一般在 80 ~ 100 ℃右，时间则一般在 10 ~ 15 分，但具体的时间和度根据不同的茶叶品质和工艺都会有所不同。
总之，福鼎白茶是中国茶叶中的珍品之一，高烘焙是其制作中不可缺少的一个环节。而想要制作出优质的福鼎白茶，则需要在高烘焙过程中勤加观察，把握好时间和度，将每一个细节做到极致。
精彩评论
梓琳
2023-07-21导语当白茶堆积发酵完成后白茶烘干度时间多久，进行高烘干，将白茶烘干除湿机的物质度设为70～80℃。
周召
2023-07-21白茶手工烘焙制作方法 ③ 烘焙:烘焙度为100℃至130℃。福鼎白茶的牡丹生产环境 福鼎市位于福建省东北部，闽浙交界处的之滨。地理坐标在北纬26度之间；52prime；~27度。
任旖旎
2023-07-21白茶烘焙度和时间 在福鼎白茶的含水率传统工艺中，白茶有什么作用白茶大红袍怎么喝白茶治疗妇科病吗是直接日晒的，并没有烘培这一步，白茶有天采的吗暴晒而干。①焙笼烘焙:萎凋程度达“九成干”以上的，98一斤的福鼎白茶价格张天福2017福鼎白茶火掌握70°~80°C；萎凋程度达“八成干”的，火掌握90°C。
维娜
2023-07-21福鼎白茶怎样烘烤-福鼎白茶制茶过程 导语杯泡法:适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶润闻香，再用开水直接冲泡白茶。③烘焙:烘焙度100℃至130℃。 福鼎白茶的产地环境 福鼎市位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′，东经119°55′~120°43′之间。
SgtPepper
2023-07-21一般情况下，合适的以下烘焙度应该在80~100℃右，持续时间在10~20分右。这个度围是比较适合福鼎白茶的，可以让茶叶保持香和滋味。当然。
包世铭
2023-07-211，白茶茶艺基础知识讲解图老白茶去火原因分析图表福鼎白茶日晒好还是烘培好 在福鼎白茶的传统工艺中。普洱茶的烘干和烘焙在颜色上有很大的区别。
