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引言:眉茶是一种以中国福建省的县出产的茶叶为原料炒制的特色茶。它以其形状似眉,色泽碧绿,滋味爽而受到茶友们的喜爱。而在市场上,我们常常会听到新工艺眉与做旧眉散茶两种说法,那到底什么是新工艺眉?什么是做旧眉散茶?它们之间哪个更好呢?同时,再者,人工做旧的眉如何分辨呢?本文将为您一一解答。
新工艺眉
新工艺眉是指利用现代化茶叶加工设备,采用新工艺炒制的眉茶。新工艺操作简便,不用经过熟晒的过程,将叶直接进行脱水、杀青、揉捻等工序,整个制茶过程中度控制严格,不仅能保留眉茶原本的颜色、香气和口感,还能提取更多的茶叶爽味道。
做旧眉散茶
做旧眉散茶是通过特殊工艺手将茶叶进行人工做旧,使其外观呈现出上世旧时代净、古朴的感觉。做旧眉散茶在制作过程中,通过晒青、炒制、反复储藏等工序,使茶叶表面产生锈斑、褐色、霉斑等痕迹,从而给人一种历经岁月沉淀的感觉。
新工艺眉与做旧眉散茶哪个好
对于喜欢保持原汁原味的茶友们而言,新工艺眉茶可能更加适合他们的口味。新工艺制作的眉茶,快速高效,保留了茶叶的爽味道和嫩绿颜色,喝起来口感独特,回持久。而做旧眉散茶则注重外观的艺术化处理,更具有一种独特的古旧风情。
人工做旧的眉如何分辨
1. 视觉判断:做旧的眉茶叶在外观上更加古朴,会有锈斑、褐色、霉斑等痕迹,而新工艺眉茶叶颜色翠绿,没有明显的锈斑。
2. 嗅觉辨别:人工做旧的眉茶在闻味时会有一种古朴的香气,略带一些陈年的味道,而新工艺眉茶则味道更加爽。
3. 口感辨识:新工艺眉茶入口会感觉爽甜,茶清亮,回持久;而做旧眉茶入口则会感觉更加厚重,回味较长。
概括全文:新工艺眉茶和做旧眉散茶各有千秋。新工艺眉茶以其独特的爽味道和嫩绿颜色受到茶友们的喜爱,而做旧眉散茶则注重其古旧风情的外观处理,给人一种历经岁月沉淀的感觉。在选择时,可以根据个人的喜好来决定。同时,在购买眉茶时,需要根据外观、气味和口感等方面来判断,以确保购买到合自己口味的茶叶。