福鼎白茶是福建省的一种名特优茶，被誉为“茶叶之王”。而扫把茶是福鼎白茶中的一种类型，其被称为扫把茶是因为其外形略呈扫把状。
扫把茶的原料主要是采摘自福鼎当地的野生白茶树，这些野生茶树一般生长在山间海拔800米以上的地方。由于这些茶树位于山脉的中上部，得天独厚的生态环境和独特的气候条件，使得这些茶树的茶叶品质优良，口感鲜爽。
扫把茶的制作工艺相对较为繁杂，步骤涵盖了采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、进行初干等几个阶段。首先，采摘的茶叶必须是整支嫩芽，其中要合理选择含芽头的芽叶，这能够保证茶叶的质量和口感。接下来，茶叶需要经过初步加工处理，以便去除多余的水分，让茶叶更佳地适应后续工艺的需求。
在经过以上步骤后，茶叶需要经过一系列的发酵和干燥工艺。具体来说，这包括摊凉、萎凋、杀青、揉捻、初干等过程。这些工艺在制茶过程中起到很关键的作用，它们能够让茶叶的内部物质在化学反应中发生改变，产生出独特的香气和口感。
最终，经过以上的复杂工艺，扫把茶成功制成。它的外形呈现出卷曲的弯曲形状，似乎看起来像一把能够用来打扫的小扫帚。这也是为什么福鼎白茶中的这一品种被称为扫把茶的原因。此外，它的茶汤呈现出清亮透明的黄色，香气高糯，既有白茶的清香，又有绿茶的鲜活，口感鲜爽，在舌尖上能够感受到茶叶的细腻和甜润。
扫把茶以其独特的品质和口感，备受茶叶爱好者的喜爱。它能够通过泡茶的方式极大地释放香气和口感，有效地提高了茶的品质。此外，扫把茶还被广泛应用于疗养行业，它被认为具有降脂减肥、保肝护肝、祛湿去火等用功效。
总之，福鼎白茶扫把茶是一种独特的福鼎白茶品种，以其独特的制作工艺和口感成为茶叶界的佳品。它的外形如扫帚般曲曲折折，茶汤清亮透明，香气高糯，口感鲜爽，备受茶叶爱好者的喜爱。
精彩评论
贺仙
2023-07-21扫把茶是云南普洱茶的一种，每年春季采摘大叶种茶树的不是一芽三至四叶为原料，并保留较长的叶梗，经过特定的工艺，将其捆扎制作而成，成扇形，且形似扫把，因此得名。
涵柏
2023-07-21活动作品什么是福鼎白茶荒野扫把茶，口感怎样？ 57播放 ·0弹幕 未经作者授权，禁止转载 - 知识 科学科普 知识分享官 踏上知识分享之旅。这样的茶叶，白茶为什么这么畅销是古树普洱之于古茶山的一往情深，更是兄妹助、共济的一种精神赋予。 当然，白茶怎样泡才是最正确的现如今扫把茶也并非普洱所特有。
徐小疼
2023-07-21福鼎白茶可以使用碗冲泡法进行品饮，此时的福鼎白茶一般以散茶的形式出现，而后准备150毫升右的白瓷碗，白牡丹怎么做茶用热水冲洗后投放入5-10克的茶叶。
刁静
2023-07-21福鼎白茶保质期 老白茶功效与作用 研究表明，福州售卖白牡丹茶饼福鼎白茶扫把茶茶树黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。白茶具有提神、抗疲劳的作用，因此。二品:滋味，什么是福鼎白茶扫把茶看茶的滋味是爽、甜爽、浓醇、醇厚、醇正，还是淡薄、青淡、生涩甚至苦涩。一般而言，好的白茶入口过吼都顺口润、润有活性。
春日无尾熊
2023-07-21扫把茶是云南普洱茶的一种，每年春季采摘，以大叶种茶树一的芽三至四叶为原料，保留较长的叶梗，再经过特定的工艺，绑成扇形，形似扫把，故而得此名。扫把茶条索肥硕，饱满厚实。福鼎白茶是属于白茶茶类，从制茶工序上来看也是加工工序最少的就是轻微发酵茶类，福鼎白茶扫把茶的口感主要产自于福建福鼎、政和等茶叶产区，整个制茶的过程非常简单。
熊希灵
2023-07-2186 -- 1:34 App 带你认识福鼎白茶粗茶婆 96 1 2:19 App 白茶煮茶经验分享 283 -- 1:25 App 带你全面了解福鼎白茶各个品种得口感特点 113 -- 1:10 App 耐泡的福鼎白茶泡到什么时候合适。
