福鼎白茶是福建省福鼎市特产的一种白茶，是以福鼎大白茶作为原料制作的。福鼎大白茶是指在福鼎制作的白茶中的更高级别，被誉为“十大名茶”之一。福鼎白茶的制作工艺独特，其中一个重要的环节就是曝晒。那么，福鼎白茶可以晒太阳吗？制作时能在太阳下晒吗？晒多久？

福鼎白茶在制作过程中需要进行曝晒，曝晒是将摘下的白茶放在太阳下晒干，以去除茶叶中的水分，使茶叶保持适当的湿度。太阳能够帮助茶叶中的水分蒸发，同时还能够帮助茶叶的发酵过程，从而提升福鼎白茶的香气和口感。

然而，在曝晒的过程中，需要注意合理控制曝晒的时间和强度。如果曝晒的时间过长或曝晒的强度过大，会导致茶叶过度干燥，从而影响茶叶的质量。因此，福鼎白茶制作时在太阳下晒的时间并不是非常长。

一般来说，福鼎白茶在制作过程中的曝晒时间约为2至4个小时，具体时间会根据当天的天气情况和茶叶的湿度而有所不同。在阳光充足的天气下，曝晒的时间可以适当缩短，而在阴雨天气下，则需要延长曝晒的时间。这样做可以确保茶叶的湿度能够适当地控制在茶叶制作的要求范围内。

另外，福鼎白茶的制作过程中还有一种重要的曝晒环节，即日晒。日晒是将曝晒后的茶叶覆盖在竹席或小石板上，再次放置在太阳下晒干。通过日晒，可以进一步促使茶叶中的水分蒸发，提高茶叶的干燥程度和质量。通常情况下，日晒的时间大约为2至3天。

综上所述，福鼎白茶可以在太阳下晒，但需要控制晒太阳的时间和强度，以确保茶叶不过度干燥。福鼎白茶的制作时间和曝晒的时间会根据天气情况和茶叶的湿度有所不同，一般在2至4个小时左右。此外，日晒也是福鼎白茶制作过程中的重要环节，大约需要2至3天的时间。通过合理的晒太阳和日晒过程，可以更好地保证福鼎白茶的优质和口感。

精彩评论

螺旋真理 2023-07-21

白茶饼不可以晒太阳 无端端把白茶拿去暴晒，白茶类似茶吗就好像破坏了蚕的保护膜，是会影响白茶的到底品质的纸箱。 所以说，白茶在存放过中，不要轻易将茶拿去暴晒。福鼎白茶可以晒太阳吗 福鼎白茶的制作须在干燥通风的地方进行，但并不是所有的福鼎白茶都可以晒太阳。在白茶制作过程中，需要适度晒阳。

赵希 2023-07-21

买来的日光福鼎老白茶可以晒！这样可以更大保存茶的营养物质！ 在福鼎白茶的传统工艺中，是直接日晒的，并没有烘培这一步，暴晒而干，更大程度保留了白茶的营养物质。

闻佳 2023-07-21

想想看，人在晒太阳的时候，九龙白茶好不好喝呀还会“趋利避害”，藤园茉莉白茶热量太热了不服了，从哪年开始白茶制饼自然就进屋歇着去。 可白茶无声，只能默默忍受。 在过高的度之下。

麦文学 2023-07-21

娇嫩的萎凋茶青放在太阳底下暴晒，福鼎坪白茶会晒红晒伤，损耗养分，贵阳新老白茶影响品质。 只有早晨和下午以及傍晚，待阳光和煦时，才会把茶青拿出来。

小英雄 2023-07-21

天天晒太阳，不仅皮肤会变黑，还会老化，就更别提娇嫩的白茶了。 避光储存，才是存茶的关键所在。 我们可以从两方面来考虑，一是密封方式，二是仓储环境。 密封白茶，我们最推荐的包装。这些不明真相的茶客，往往就是误认为制作白茶不需要什么技术，谁都能做，才将这些茶买回家。 最后发现，二者相差甚远！ 2 福鼎白茶讲究“三原则”，也就是原产地，原材料，原地加工。