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福鼎白茶龙珠制作工艺流程及泡法
曾子轩
时间:2023-05-01 23:58:32

福鼎白茶龙珠是一种非常著名的白茶,它具有精致的外形和浓郁的香气,深受茶友们的喜爱。下面我们来了解一下福鼎白茶龙珠的制作工艺流程以及更佳的泡法。

福鼎白茶龙珠制作工艺流程及泡法

福鼎白茶龙珠的制作工艺流程可以分为以下几个步骤:

1. 采摘:选择优质的福鼎白茶原料进行采摘,一般在清晨或者傍晚气温较低的时候进行采摘,以确保茶叶的新鲜度和滋味。

2. 晾凉:将采摘好的茶叶放置在通风干燥的地方晾凉,去除多余的水分。

3. 杀青:将晾凉的茶叶进行杀青处理,一般是用高温烘烤或蒸汽烘烤的方式进行,这一步的目的是停止茶叶内部的化学反应,保留茶叶的鲜嫩和原有的香气。

4. 揉捻:在杀青后,将茶叶进行揉捻,这一步的目的是让茶叶充分接触空气,促使茶叶中的酶反应,使茶叶产生特殊的香气。

5. 干燥:揉捻后,将茶叶放置在通风干燥的地方晾晒,直到茶叶完全干燥。

6. 选种:将干燥好的茶叶进行筛选和分级,去除茶叶中的杂质,并保留更佳的茶叶。

7. 成型:将筛选好的茶叶进行成型,制成龙珠的形状,这一步的目的是让茶叶更加易于保存和运输,并且方便茶友们使用。

泡法:

福鼎白茶龙珠的泡法相对简单,以下是一种常用的泡法:

1. 准备工作:将一颗龙珠放入茶壶或茶杯中,用开水冲洗一遍,然后倒掉冲洗水。

2. 泡茶:将茶壶或茶杯中加入适量的热水,水温建议为85°C-90°C,然后等待约30秒,让茶叶适当回软。

3. 慢慢注水:将剩余的热水慢慢注入茶壶或茶杯中,这样可以保证茶叶的充分展开,释放出香味。

4. 浸泡时间:福鼎白茶龙珠的浸泡时间一般为1-2分钟,根据个人口味可以适当延长或缩短浸泡时间。

5. 品尝享受:待茶叶浸泡完成后,倒入茶杯中即可享受福鼎白茶龙珠带来的香气和滋味。

福鼎白茶龙珠以其独特的制作工艺和香气深受茶友们的喜爱,希望通过这篇文章可以帮助大家更好地了解福鼎白茶龙珠的制作工艺和更佳泡法。

精彩评论

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(责任编辑:曾子轩)

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