福建有很多传统的名茶，其中白茶的代表就是福鼎白茶。福鼎的白茶已有几百年的历史，是我国最老的茶之一。它制作简单，口感清香爽口，越来越受到人们的喜爱。那么福鼎的白茶是什么，接下来我们就来一起了解一下。
福鼎白茶是一款来自福建福鼎的白茶。它的品种非常多，有白牡丹、白毫银针、眉、眉等等。其中，白毫银针是最为著名的品种，它采用福鼎特产“福鼎大白毫”的嫩芽制作而成。根据芽叶的大小和质量不同，白毫银针还分为上品、中品和下品。
福鼎白茶的茶味清新淡雅，茶色呈黄绿色，口感清爽。它不仅有茶香，还有花香、果香。茶性和，有生津解渴、清热解的功效，非常适合饮用。
福鼎白茶的命名历史比较有趣。传说在明朝嘉靖年间，一位工匠偶然发现了白茶的制作方法，于是他就开始制作白茶。但由于当时这个工匠喝醉了，忘记了茶的名称。第二天，他找到了一个纸条，上面写着“白茶”，于是白茶的名称就这样定下来了。不过，关于这个的真实性已经无从考证，可能是一个传说。
总之，福鼎白茶是一款非常有特色的白茶，它的品种繁多，味道清新淡雅，有很多功效。如果你去福建旅游，一定要品尝一下这款茶，品尝它朴的味道，让你的旅行更加愉快。
精彩评论
淼
2023-07-20在刚刚举行的一种福鼎白茶仲品茗会上，来自台湾的发酵茶叶界专家表示，福鼎白茶无论是品质。还是文化内涵，都独步海内外。虽然绿茶还是大部分人饮茶的大茶选择，但是白茶也以其清奇的树种气质逐渐获得一大批小粉丝。在品味白茶之前，各位看官不如先一起来看看。
迎
2023-07-20福鼎白茶是福建省福鼎市的工艺特产，也是中国国家地理标志保护的茶树产品。福鼎白茶需要在阳光下萎凋或在室内自然萎凋后，用木炭火烘焙而成。
追星踏月
2023-07-20福鼎白茶是传统名茶之一，产于福建省福鼎市。福鼎白茶以香气高超、口感清香、色明亮而闻名于世，深受茶叶爱好者的原料喜爱。福鼎白茶属于白茶茶类。
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