福鼎白茶是传统名茶，具有浓郁的香气和独特的口感。这种茶一般不会有明显的苦涩味，但是也会有一些微妙的苦味存在。

福鼎白茶的苦味主要来自于茶叶中的鞣酸。鞣酸是茶叶中的一种物质，具有收敛作用。在制作过程中，福鼎白茶经过采摘、杀青、晾晒等多道工序，鞣酸会逐渐氧化分解，从而减轻了苦味的感觉。同时，福鼎白茶的制作过程中也加入了严格的炒蒸环节，可以使茶叶中的鞣酸更好地释放出来，进一步减少苦味的产生。

此外，茶叶的鲜叶的成熟程度、采摘时间和茶叶的存放时间也会影响福鼎白茶的苦味。一般来说，福鼎白茶的苦涩味在新鲜出产时比较轻微，随着储存时间的增长，苦味会逐渐减少。因此，存放时间越长的福鼎白茶通常更加柔和。

此外，不同人的口味也会影响对福鼎白茶的苦涩味的感受。对于喜欢喝茶的人来说，喜欢茶叶带有一点苦味的味道是正常的。实际上，适度的苦味可以让茶叶更有层次感和口感。一些茶叶品评专家认为，苦涩味给人一种挑战和享受的感觉，增加了品茗过程的乐趣。

总结来说，福鼎白茶通常不会有明显的苦涩味，这是由于茶叶在制作过程中的氧化分解和炒蒸处理的原因。苦味的程度还与茶叶鲜叶的成熟度以及存放时间有关。不同人对于茶叶苦涩味的感受也有差异。所以，如果福鼎白茶有一点苦涩味，这是正常的，大多数人都能够接受并享受其中的丰富口感。