白茶是一种非发酵茶，以其清香淡雅、口感醇厚而备受喜爱。然而，对于白茶的饮用方式有两种主流，一种是喝新的白茶，另一种是喝饼子，那么哪种方式更好呢？

首先，喝新的白茶具有天然的香气和味道。新的白茶在制作过程中没有经过发酵的过程，因此保留了茶叶本身的特殊香气和口感。喝新的白茶可以品味到茶叶的原汁原味，更能够体现茶叶的品质和独特之处。

然而，喝饼子也有其优点。饼子是一种将白茶干燥成饼形，然后保存多年的茶叶制品。在保存的过程中，茶叶会逐渐发酵，产生出更为复杂的香气和味道。喝饼子的白茶可以品味到茶叶随时间的变化和演化，具有独特的成熟风味，很受茶叶收藏爱好者的喜欢。

然而，在白茶喝新的和喝饼子之间，饮茶者可以根据自己的口味偏好和需求进行选择。喝新的白茶适合那些追求原汁原味、清新口感的人，而喝饼子适合那些喜欢复杂香气和醇厚口感的人。无论选择哪种方式，白茶都是一种独特的茶叶，通过不同的制作方式，可以呈现出不同的风味和特点。

综上所述，白茶喝新的和喝饼子各有各的好处。喝新的白茶可以品味到其原汁原味，而喝饼子可以享受到茶叶随时间变化的复杂风味。无论选择哪种方式，白茶都给人带来独特的体验和愉悦的口感。选择新的还是饼子的白茶，取决于个人的口味偏好和需求。而在选择白茶的同时，也可以尝试一些其他品种的茶叶，例如散茶，在不同的茶叶间体味茶文化的博大精深。

精彩评论

所图唯你 2023-07-20

上次说了茶的茶一些知识之后，再来讲讲白茶的好喝散茶和饼茶的喜好一些事吧。为什么要说这个呢，主要是因为听到了看到了很多茶友在争论白茶是散茶好，或者是饼茶好的形态争论，所以就来说道说道。

扣小米 2023-07-20

在挑选白茶时，很多茶友都一个疑问:到底是买散茶好？还是饼茶好呢？今天，茶周刊就来和大家讲讲白茶散茶和饼茶的存放区别。

雨萌 2023-07-20

散茶会相对占用空间，但如果家里粗存空间大，喜欢喝爽口感的比较白茶，也是可以选择散白茶。从以上3点看，散茶和茶饼各有千秋，新手可根据自己的需求而选择，想了解更多茶文化。

真知灼见 2023-07-20

按照白茶的传统工艺来讲，自然萎凋不炒不捻，那白茶最初应该是散装，而饼茶则要经过一道湿热蒸压，茶友想喝白茶的原汁原味，建议散茶为主。 ·香气 在香气上，散茶偏清爽持久。