白茶子露是一款清凉解暑的冷饮，以白茶和子为主要原料制作而成。白茶是一种非常传统的茶叶，色泽黄绿，味道清香，具有清热解、提神醒脑的功效。而子作为一种酸甜可口的水果，有助于促进消化和去湿。通过将白茶和子结合在一起制作成冷饮，不仅能够享受到白茶独特的香气和口感，还能够在饮用时提供清爽的口感和解暑的效果。

制作白茶子露的方法并不复杂，以下是一种简单易行的做法：

1. 准备材料：白茶叶、子、白糖、冰块和清水。

2. 洗净子并去除核，将子放入搅拌机中，添加适量的清水搅拌均匀，直到子成为子泥。

3. 准备一个锅，倒入适量的清水，将白茶叶放入锅中。

4. 将锅置于火上，用中小火煮沸，煮沸后立即熄火，保持茶叶在锅中浸泡10分。

5. 将茶叶倒入滤网中过滤掉茶叶渣，将茶水倒入子泥中，搅拌均匀。

6. 加入适量的白糖，根据个人口味进行调整。

7. 将子露倒入杯子中，加入适量的冰块，搅拌均匀。

8. 可以根据个人喜好加入一些子片或者柠檬片作为装饰。

白茶子露做冷饮，不仅可以提供清爽的口感和解暑的效果，还具有丰富的营养价值。白茶富含维生素和茶多酚等抗氧化物质，可以促进新陈代谢和增强免疫力。而子含有丰富的维生素C和矿物质，有助于增强抵抗力和提供能量。

因此，白茶子露不仅是一款美味的冷饮，还是一种健养生的选择。在炎炎，一杯白茶子露既可以解渴又能够提神醒脑，是日必备的佳品。

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精彩评论

冰 2023-07-20

(轻微撞伤的可以切除后做子露用)水龙头开小，流水浸泡子2小时以上，以去除涩味。 点击查看大图 将青置匾上晾干水分。糖浆可以换成风味糖浆，我加了自制的子露，也很好喝。 家里自己喝，和茶的比例，都按照自己的喜好来，喜欢喝就可以多放一点。 为mojito干杯，为美好天干杯 选什么样的茶冷泡。

路冰 2023-07-20

即使没有喝的惯，依然可以享用风格各异的子饮料。 如传统的保存方法中就有制作不加的子露的惯，而现在市面上也可以买到瓶装的子露。

少军 2023-07-20

因为子露本身的甜度很高，所以我一般按照 子露:茶=2:8 的比例制作，对甜度接受程度低的朋友可以再适当调整，拿个小勺擓(kuai)一点就行了，主要还是为了子的香气。

常非凡 2023-07-20

味渐浓。去年做的子露，与芒果、薄荷叶、白茶混合成了自创的饮品，酸酸甜甜的。绣球花慢慢上色了，没有调，就让土自身的酸碱度决定花儿的颜色吧。也挺好。还没有做子露的时候喝到了绿茶 子露，不禁感慨惊觉茶和子的味道也太搭了。

建秋 2023-07-20

子露放的有点多。洗净之后的子放在阴凉通风的地方，铺开自然风干。一般这个过程需要2-3个小时(南方阴雨天气时间更久)，等候的时候可以去准备热水消电饭锅或者容器，如果不想等的话。

星河 2023-07-20

不管会不会喝，子露都是天不可错过的神仙饮品～一定要做一次，然后基本上就会爱上它了～这是我第四年做子露了～ 关于原料 1？子 青，红，黄都可以用来做子露。

恶魔的宠爱 2023-07-20

日本人特别爱吃子，深究原因，一定是子复合多种对人体有益的物质。子富含多种有益元素，它的特点油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且复合多种维生素。零失败子的沉淀岁月 自从前年去了日本玩后、每家居屋都会点子、感觉也太好喝了吧、然后自己试着做了做、 没想到味道真的都没差诶～ 只需要3步就好。

2023-07-20

之一步制作子露，将新的子用盐搓洗干净，将蒂也去掉，再用盐水浸泡两三个小时，然后将子晾干水分，再放入冰箱里面冷冻二十四小时右。