安吉白茶和老白茶是两种不同的茶叶品种，它们在产地、制作工艺和口感上都存在一定的区别。
安吉白茶产于中国浙江省安吉县，是新茶叶中未经发酵的茶叶，属于绿茶的一种。其制作工艺独特，采用特殊的炒杀和热泡工艺，保持了茶叶的原始色泽和芳香。安吉白茶的形状扁平，色泽嫩绿，色清澈明亮，口感清淡醇，带有淡淡的花香。
而老白茶产地多为中国福建、云南等地，是一种经过自然发酵和保存的茶叶，属于白茶的一种。老白茶的制作工艺相对简单，主要是晾晒阴干。老白茶的形状较为紧结，色泽偏暗，色橙黄，口感浓厚实，带有独特的陈香味。
从口感上来说，安吉白茶的味道清淡醇，适合喜欢清新口感的人饮用。而老白茶的味道浓厚实，适合喜欢陈香味的人品尝。从外观上来说，安吉白茶的色泽嫩绿，而老白茶的色泽偏暗。
总的来说，安吉白茶和老白茶在产地、制作工艺和口感上都存在一定的区别。对于喜欢清淡口感的人来说，安吉白茶更适合他们；而喜欢浓厚实味道的人则可以选择老白茶。不同的口味和喜好，可以选择适合自己的茶叶品种。
（以下为文章优化的小标题）
安吉白茶跟老白茶有区别吗
在产地、制作工艺和口感上存在区别
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精彩评论
肥肥猫
2023-07-20 福建的经常白茶和安吉的什么白茶区别 外形及茶叶香味区分 从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵。
燕飞
2023-07-20安吉白茶属于非发酵茶；发酵茶含有更多的活性酶和维生素，所以前者在预防心血管疾病有更好的效果；而非发酵茶则相对显得更加绿色生态，在抗辐射缓衰老方面更突出。安吉白茶的都是采摘工艺与正宗白茶是不太一样的，它有六道工序，分别是：采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存。也正是因为工艺的不同，使得安吉白茶被归属为绿茶之列。
于欣烈
2023-07-20与白茶相比，安吉白茶的产量较低，其原因有以下三点:原料稀少，只有发生白化突变的茶树品种才能用于制作安吉白茶；采摘期短。安吉白茶是一种白茶，产于浙江省安吉县，以芽叶为原料，制作时采取“杀青、晾干、揉捻、干燥”等传统工艺，不经发酵，茶汁清澈，口感清甜，香气高雅。
晨
2023-07-20福鼎白茶外形芽毫完整，色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口，若是存放五年以上的老白茶，滋味则是满口醇香，并带有浓厚的枣香、香味。
2023-07-20综上所述，老白茶和安吉白茶是两种不同的白茶，它们在产地、加工工艺和功效等方面都有着明显的差异。
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