手工白茶月光白是一种精美的白茶品种,以其叶色白如银月,香气清雅,口感醇厚而闻名。月光白是中国福建省的特产,由于制作过程繁复而得名“手工”,因为月光白茶受到制作工艺的严格限制,所以价格相对较高。
月光白茶的价格因其制作工艺的复杂性而有所不同。一斤月光白茶的价格通常在200元至600元之间,具体的价格取决于茶叶的质量和产地。优质的月光白茶有着更加丰富的香气和口感,因此价格较高。而产地不同也会影响价格,福建省产的月光白茶通常较贵。
月光白茶的制作工艺非常讲究,以下是月光白茶的制作过程:
之一步:采摘。月光白茶的采摘时间非常重要,它通常在清晨或晨进行,以确保茶叶在嫩叶状态下采摘。
第二步:摘取叶片。在采摘后,只选择嫩叶制作月光白茶,老叶和叶柄将被剔除。
第三步:萎凋。将采摘的嫩叶摊放在竹帘上,使其失去一部分水分。这一步骤是让叶子变得柔软,方便后续的处理。
第四步:炒制。将萎凋后的茶叶放入锅中进行炒制,以杀青茶叶,防止它们继续发酵。
第五步:晾晒。杀青后的茶叶经过晾晒,以去除水分,使其变得更加干燥。
第六步:悠闲。将晾晒后的茶叶放置在凉爽的环境中,进行悠闲发酵,以提升茶叶的香气和口感。
第七步:烘焙。悠闲后的茶叶需要进行烘焙,以去除多余的水分和杂质,并增强其口感。
最后,经过以上严格的制作工艺,月光白茶制作完成。浅黄的茶中散发出清新的花果香气,滋味醇甜,令人回味无穷。
综上所述,手工白茶月光白是一款高质量的白茶,制作工艺复杂,价格相对较高。传统的制作工艺确保了月光白茶的独特风味和品质,因此备受茶友的喜爱。
精彩评论
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