绿版眉茶是一种备受喜爱的中国传统茶叶，不仅因其独特的口感和丰富的香气而闻名，还因其独特的颜色和分类方式而备受关注。绿版眉茶既有绿色品种，也有褐色品种。那么，为什么会有绿色和褐色的绿版眉茶呢？它到底属于绿茶还是红茶呢？

绿版眉茶是属于中国传统名优茶之一，具有悠久的历史和泛的文化底蕴。眉茶的特点是杯底眉，即茶叶状似眉的微环向心聚拢。而绿版眉茶是眉茶的一种特殊品种，其茶叶呈现出明显的绿色或褐色。这种颜色的差异主要是由于茶叶的发酵程度和加工工艺的不同而造成的。

首先，绿版眉茶的颜色与茶叶的发酵程度密切相关。像绿色的绿版眉茶是经过较轻的发酵加工而成的。在制作过程中，茶叶经过采摘后立即进行杀青，这一步骤可以阻止茶叶的氧化反应，保持茶叶的绿色。因此，绿茶通常呈现出绿色的外观。

而褐色的绿版眉茶则是经过较重的发酵加工而成的。其制作过程中，茶叶先进行杀青，然后会进行翻炒，以促进茶叶中的发酵反应。这些反应会导致茶叶的颜色逐渐变为褐色。因此，褐色的绿版眉茶通常被归类为红茶。

其次，绿版眉茶的分类方式也与其颜色相关。根据茶叶的发酵程度不同，绿茶和红茶是两个主要的茶叶分类。绿茶是指茶叶经过较轻的发酵，如绿色的眉茶。而红茶是指茶叶经过较重的发酵，如褐色的眉茶。

因此，绿版眉茶既有绿茶的特点，也有红茶的特点。它的颜色和分类取决于茶叶的发酵程度和加工工艺的不同。无论是绿色的还是褐色的绿版眉茶，都有着其独特的魅力和口感，以及丰富的营养价值。无论您是绿茶爱好者还是红茶爱好者，绿版眉茶都值得您一试。

综上所述，绿版眉茶既有绿色品种，也有褐色品种。其颜色和分类取决于茶叶的发酵程度和加工工艺的不同。尽管绿版眉茶呈现出不同的颜色，但无论是绿茶还是红茶，它都是一种独特而美味的茶叶，值得品尝和欣。无论您偏爱绿茶还是红茶，都可以尝试一下绿版眉茶，享受其中的美味和丰富的文化内涵。