福鼎白茶的扛把子是指福鼎市的茶叶企业家王同恩先生。他是福鼎市白茶协会，也是福鼎白茶的发展推动者和代表性人物。王同恩先生在福鼎市从事白茶产业已有30多年的经验，他致力于推动福鼎白茶的生产和发展，并为福鼎白茶在国内外市场上的推广做出了积极贡献。

福建福鼎白茶是传统名茶之一，也是世界三大名茶之一。它在国内外享有着盛誉，被誉为“东方明珠”，被列为地理标志产品，其独特的品质和口感深受茶叶爱好者的喜爱。

福鼎白茶的制作工艺独特，以“白毫银针”为代表，其茶叶外形修长挺拔，芽叶完整，色泽银白，光洁度高。其滋味醇厚且香气浓郁，口感清爽，回甘悠久，茶汤呈黄绿色，清澈透亮。它是一种低度发酵的茶类，富含多种有益物质，如茶多酚和氨基酸等。经常饮用福鼎白茶可以提神醒脑、清热解、消食减肥等功效。同时，福鼎白茶也具有抗氧化、抗衰老、防癌、降血压、降脂血糖等保健作用。

福鼎白茶的产区主要位于福建福鼎市和周边地区。这里的气候温暖湿润，土壤肥沃，山川起伏，环境优美。这样的地理条件为福鼎的茶叶生长提供了良好的气候和土壤环境。

福鼎白茶的生产工艺严格，采用的是传统的手工制作方法。茶叶采摘后必须经过摊凉、杀青、晾凉、揉捻、烘干等多道工序。其中最著名的就是白毫银针的制作工艺，整个过程需要细致耐心。这种传统的制作工艺使得福鼎白茶在品质上独具特色，成为名茶中的瑰宝。

为了保护福鼎白茶的品质和知名度，福鼎市 *** 成立了福鼎白茶协会和福鼎白茶研究所，加强茶叶的产业管理和科学研究，提高福鼎白茶的产量和质量。近年来，福鼎白茶也积极开拓国际市场，出口到欧洲、北美等地，得到了国内外消费者的一致好评。

总的来说，福建福鼎白茶是一种品质优良、口感独特的茶叶。其产地地理环境得天独厚，制作工艺传统精湛。经常饮用福鼎白茶可以享受到其丰富的口感和保健功效。同时，福鼎市 *** 和茶叶企业家们的努力也为福鼎白茶的发展做出了重要贡献，使其在国内外市场上享有盛誉。

精彩评论

王昊诚 2023-07-19

原创| 义芳君说茶 白毫银针，堪称福建白茶的“扛把子”，算得上是白茶品类里高贵典雅、富有艺术气息的品种。 远眺一片绿雪翻飞。原创| 义芳君说茶 白毫银针，堪称福建白茶的“扛把子”，算得上是白茶品类里高贵典雅、富有艺术气息的品种。 远眺一片绿雪翻飞。

陈静仪 2023-07-19

2018木香，是木香姐姐家福鼎白茶老白茶饼茶中的招牌呢。春贡饼茶中，我家的他们扛把子。福鼎白茶每一家企业每个师傅做的茶其实有很多种味道，树种，工艺，山头，品级，甚至气候天气等等因素。

妮可蹦蹦 2023-07-19

宁德福鼎作为“白茶之乡”，这次也派出了福鼎特产届的扛把子——“福鼎白茶”。 销量惊人。

倪一宁 2023-07-19

梅相靖级 梅相靖，男，汉族，1945年出生，2012年12月被评定为第四批级非物质文化遗产项目白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺)代表性传承人，福建省福鼎市申报。白毫银针，堪称福建白茶的“扛把子”，算得上是白茶品类里高贵典雅、富有艺术气息的品种。 远眺一片绿雪翻飞，近看恰似一位位绿衣仙子银装素裹，故而古代呼之“绿雪芽”。

滴水之恩当涌泉相报 2023-07-19

畲家稀密白茶 这款茶产自福鼎市，但是和白茶中的“扛把子”白毫银针比起来，完全没什么名气，这款茶由畲家稀密白茶的第九代非遗传承人雷增喜的弟为健所制。摇。