茶是中国的国粹，其中白茶一直以来都是茶界中的佼佼者。而白毫银针就是白茶的中的精品。有不少人在茶叶市场上遇到了一些所谓的‘陈年白毫银针’，这些茶的价格可能会很高，很多购买者并不知道如何辨别真假。因此今天我们来聊一聊‘陈年白毫银针真假辨别及口感评价，转化的味道’这个话题。

真假辨别

‘陈年白毫银针’令不少人想起古鉴定，在鉴别这个有没有真假问题上，也确实有一些需要我们注意的点。首先要留意包装，如果印刷模糊，或者过于明亮，或者印刷的痕迹过于清晰，那么很可能是假的。另外要买到好茶的话，自己多去品尝几遍，注意气味、口感、茶的表现等等。

怎么辨别陈年白毫银针

其实从外表上来说，辨别陈年白毫银针翠芽朵朵、霜芽白莹，色泽金黄、银白、多密多毫。不过从口感上，陈年白毫银针要比不带年份的白毫银针口感更加糯，同时也更加香甜顺，并且会有龙涎香甜的感觉。

陈年白毫银针口感

陈年白毫银针口感比普通白毫银针更为甜润，茶颜色也更加金黄。茶入口柔爽口，口感表现非常细腻，且极富层次感，整体呈现清新自然、花香四溢的特质。

陈年的白毫银针转化的味道

陈年的白毫银针一般适宜用高锰酸钾或者氢氧化钠水高消之后试喝，这样会激发出它的味道。试品入口口感浓顺，略带一丝麦芽糖的甜，且茶香气韵悠长；在口中滋味持续时间比较长，喝下去后会觉得整个口腔中充满了滋味，不时地会有清香或是草香味留存于口感中。

概括全文

陈年白毫银针是茶界中的好茶，但不少购买者在市场上遇到过所谓的 ‘陈年白毫银针’ 时并不知道如何辨别真假。其实通过留意包装、多去品尝几遍，并注意茶的表现等等，就能分辨真假。而陈年白毫银针口感非常糯、香甜顺，茶表现细腻、清新自然、花香四溢，用高锰酸钾或者氢氧化钠水高消之后品尝。无论是从外观、口感还是转化出的味道，陈年白毫银针都是令人难以忘怀的好茶。