政和白茶是福建省政和县著名的茶叶品种之一，被誉为白茶的代表。政和白茶以其独特的香气和口感，备受茶叶爱好者的追捧。它是白茶中更具特色的一种，不仅具有浓的花香和爽的口感，还具有一定的用功效，常被用于调节体质和保养健。

政和白茶的代表茶有两种，分别是白毫银针和白牡丹。白毫银针以其细抽、螺旋似银针的外形而得名，也是政和白茶中最为经典的品种。它采自茶树的嫩芽，精心制作而成，茶清澈明亮，香气芬芳，口感醇厚。白牡丹则是由嫩芽与一至两片嫩叶制成，外形呈现牡丹花的样子，泡开后香气更加浓，滋味更加醇厚。

政和白茶的特点主要体现在其香、清爽和口感上。茶清亮透澈，香气芬芳不浓烈，回味生津。而且政和白茶具有一定的甜度，不仅能够提神解渴，还对心血管系统有一定的保健作用。此外，政和白茶富含丰富的茶多酚和氨基酸，具有抗氧化、抗衰老和降血压的功效。

政和白茶的由来可以追溯到朝时期。据传说，代文学家羽曾在政和县写了一首名为《白毫札记》的诗，在诗中描述了政和的茶树汇聚了阳光、露和清风的精华，所采摘的茶叶被称为“白茶”。因此，政和白茶也被誉为“茶”。

政和白茶作为福建著名的白茶品种，具有丰富的历史渊源。白茶的历史可以追溯到朝和朝时期，而政和白茶作为白茶中的佼佼者之一，经过千余年的传承和发展，逐渐形成了独特的风格和口感。

尽管政和白茶以“白茶”的名义而闻名，但在严格的分类中，政和白茶并不被归类为真正的白茶。白茶的特点是采用嫩叶，经过干燥和保存而成，而政和白茶则是经过较复杂的制作工序后获得其独特的特点和口感。因此，政和白茶虽然具有白茶的特点，但从严格意义上来说，不被认为是白茶的一种。

总之，政和白茶作为白茶的代表之一，以其独特的香气和口感脱颖而出。无论是其代表茶，特点，由来还是历史渊源，都反映了政和白茶在福建茶叶中的重要地位和价值。无论是否被归类为真正的白茶，政和白茶的美味和健功效都不容忽视，是茶叶爱好者值得一尝的佳品。

精彩评论

*** 铁牛 2023-07-19

政和白茶在我国也是比较出名的一种茶叶了，其属于福建政和县的特产茶。政和白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶和叶茶，又因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白三类，从产品出现的时间顺序来分。

为你摘星捞月 2023-07-19

最后，政和白茶的品种之四眉，其实也可以说是白茶品种中大众会经常选择的一款，因为它的价位是比前面三种都是要低的，但是茶叶品质也很高。导读:政和白茶是中国福建省的一种传统名茶，以其特别的风味和优质的品质而闻名于世。政和白茶的制作工艺独特，将白毫银针和白牡丹两种茶叶揉捻而成。

《科学世界》杂志 2023-07-19

政和白茶是中国著名的白茶之一，产于福建省南平市政和县。政和白茶选用嫩的福建大白毫茶芽，经过凋、揉、摊干、焙干等工艺制成。政和白茶外形条索紧结、色泽暗绿。茶呈金黄色。

黄腾飞 2023-07-19

导语政和白茶在我国也是比较出名的一种茶叶了政和白茶分几个茶种，头骨尖耳垂大有眉其属于福建政和县的特产茶。政和白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶和叶茶。政和白茶是属于白茶，是福建省政和县特产，中国地理标志产品。 政和县白茶渊源极深，可追溯到末初。到代，政和已成为重要的北苑茶主产区。

红星新闻 2023-07-19

政和白茶的主要茶叶品种 白茶六大茶类之一，属于微发酵茶，传统工艺采摘-萎凋-干燥而成，无需杀青揉捻，品类主要为四种白毫银针、白牡丹、眉、眉。

凯文 2023-07-19

政和白茶是属于白茶，是福建省政和县特产，中国地理标志产品。 政和县白茶渊源极深，可追溯到末初。到代，政和已成为重要的北苑茶主产区。政和白茶顶级品味品质高，受到茶友们的喜爱，其中，白毫银针和白牡丹是政和白茶的代表品种。根据政和白茶的品质和风味特点。

叶酱的孤独星球 2023-07-19

政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料，清朝初年，政和铁山发现大白茶树种逐为栽培，并以此为原料制出白牡丹、白毫银针、眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。白牡丹是白茶类的“娇子”，因两叶抱一芽，绿叶银白色，毫心肥壮，叶张肥嫩并波纹起，叶缘微向叶背垂卷，芽叶连枝，叶片抱心形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽。