眉是一种中国传统的名茶品种,被誉为中国十大名茶之一。它产于湖南省阳市、常德市等地的眉山一带,以其特殊的品质和独特的工艺而闻名于世。眉茶具有独特的外形,色泽翠绿,香气浓,滋味醇厚,被誉为“横眉一笑”的茶叶。
为了评判一款好的眉茶,我们需要了解眉茶的评审标准和相关术语。眉茶的评审标准可以分为外观、香气、滋味以及茶底四个方面。外观指的是眉茶的外形特征,包括茶叶的形状、色泽以及茶底的情况。香气是眉茶的重要特征,好的眉茶香气浓持久,香气清雅。滋味是评判茶叶品质的关键指标之一,眉茶的滋味应该醇厚而甜,口感适。茶底是眉茶在冲泡后的底谷,好的眉茶应该有清亮的茶底色泽。
在进行眉茶的评审时,还需要了解一些相关术语。眉茶的香气可以分为闻香和闻干香,闻香是指茶叶干燥后的香气,闻干香是指将茶叶冲泡后的香气。滋味可以分为入口滋味和回滋味,入口滋味是指将茶叶之一次入口时的味道,回滋味是指将茶叶咽下后的微甜味。茶底的色泽可以分为清亮和沉淀,清亮是指没有杂质的茶底颜色,沉淀是指茶底中有混入杂质。
综上所述,眉茶的评审标准和术语对于鉴和评价一款好的眉茶至关重要。通过了解这些标准和术语,我们可以更好地欣和品鉴眉茶的优秀品质。
精彩评论
宗玉良
2023-07-19
按照GB/T22291-2017白茶标准,2012年眉白茶价格眉分为一级和二级。 具体特点如下: 一级:叶状紧卷,较均匀,色泽灰绿色,香气纯正,口感醇厚凉爽。
叶
2023-07-19
眉分为一级、二级两个级别,白茶圈真的审评有用吗具体特征如下:一级:叶态紧卷,白茶红茶哪个上火较匀,色泽灰绿,香气纯,滋味醇厚爽,色橙黄。
冠锋
2023-07-19
这款12沁心眉也是最后一代拥有灵魂的载体,拥有口感以及香气的历史载物。以小菜茶、福鼎大白茶或大毫茶叶为原料,经传统工艺加工而成。优质眉和眉叶张肥嫩、带毫茶。 (4)新白茶 采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶叶为原料制作而成。
钱程
2023-07-19
来看评审结果? 1? 绿雪芽问叶眉16年 ①外形:色泽黄褐带绿,稍带毫,紧实 ②香气· 干香:木质香,平和· 湿香:木质香带清香,有杂味,持久度一般 ③滋味:清甜,醇和。(一级眉干茶 昵茶网) (一级眉茶 昵茶网) 而整体要求均匀,眉眉产地福鼎白茶蜜香味眉白茶成色白毫银针多钱比较洁净,记风老眉色泽是灰绿的。
芹
2023-07-19
一般情况下,白茶原料等级越高,烘焙的白牡丹度就要越低,以保证茶叶品质。银针等级的不同白茶使用文火慢焙,烘焙度不要超过60℃;而眉等级的原料。眉、眉——毫心显而多,色泽翠绿。 白茶品质差的表现有:香气——生青气、闷熟味;色——新茶非杏黄、深黄,老茶非橙黄、橙红,暗沉浑浊;滋味——涩感、酸感。
穿越火线
2023-07-19
评定眉的标准主要包括以下几个方面: 外观:眉的外观应该整齐、饱满,色泽金黄,无明显瑕疵或变形。 香气:眉应该有浓的香气,不应有异味或腥味。