福鼎白毫银针是一种传统名茶，产自福建省福鼎市。它以其精美的外观、清香的花果香气和独特的口感而闻名。下面将从种类、外观、制作工艺和功效等方面为您介绍福鼎白毫银针。

一、种类

福鼎白毫银针是以茶树的一个变种白毫种为原料制作的茶叶。福建茶树白毫种玉露，银针，贡眉等以白绒毫重、露点多、品质优良、风味独特而闻名于世。

二、外观

福鼎白毫银针以其鲜嫩的芽头著称，采用一芽一叶或一芽两叶的嫩叶制作。茶叶颜色嫩绿，带有银毫，毫尖特长。外形如针，色泽银白，曲细直挺，形态匀整。

三、制作工艺

福鼎白毫银针是以茶树鲜嫩芽叶为原料，经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。整个过程注重细致控制，以充分体现茶叶的色、香、味。

四、茶汤功效

福鼎白毫银针富含茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素C等营养物质。具有以下几个功效：

1. 清热解：白毫银针具有清热解的功效，可以帮助消除体内的火气和湿热，调节体内的阴阳平衡。

2. 养胃生津：白毫银针可以增加胃液分泌，促进食欲，对于胃痛、口渴等症状具有一定的缓解作用。

3. 提神醒脑：福鼎白毫银针中的咖啡碱具有提神醒脑的作用，可以改善大脑的血液循环，增强注意力和记忆力。

4. 抗氧化：茶多酚是一种强效的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓衰老，并有助于增强免疫力。

在品尝福鼎白毫银针的过程中，可以欣赏其清雅的香气，感受其甘甜的口感。同时，它具有一种淡雅的花果香气，给人一种自然的感觉。热饮时具有温补肺气，凉饮时又有清热解暑的效果，非常适合不同季节的饮用。

福鼎白毫银针作为传统名茶之一，以其高贵典雅的品质受到国内外茶友的喜爱。同时，也是福鼎市的重要特产，为福建的茶文化做出了重要的贡献。

精彩评论

曹文雯 2023-07-19

●白毫银针，简称银针，属白茶类。创制于1796年。又因产地和茶树品种不同。白毫银针主要产于福建省福鼎市，该地区是著名的白茶产区之一。福鼎市是一座丘陵山区，土壤肥沃、气候温和、降雨充沛，非常适宜茶叶生长。此外。

程毅南 2023-07-19

白毫银针的原产地为福建省福鼎、政和两市，其素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其特点是芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。那么白毫银针属于绿茶吗？白毫银针是什么茶。白毫银针属于白茶，微发酵，茶性偏凉，主产于福建福鼎、政和等地，白毫银针为采摘大白茶树种的头春肥壮单芽头，经过萎凋、干燥制作而成，在制作过程中不炒、不揉。

梁欢 2023-07-19

白毫银针是属于白茶品类中的一种，也是属于轻微发酵的茶叶，而且主要产地是在福建省内的福鼎市、柘荣县、松溪县、建阳市和政和县这几个产区。白毫银针属于白茶，是白茶中的佼佼者。而白毫银针作为一种白茶，这些叶子非常轻微地被氧化并产生淡黄色的茶。味道甜而细腻，最主要的是，白毫银针功效非常的它的多！在福建一带地区。

于炳然 2023-07-19

白毫银针，创制于1796年，是六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，属有十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针为历史名茶，素有茶中“美女”““茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶，制成成品茶后，形状似银针、白毫密披、色白如银、故名为白毫银针。白毫银针虽是茶类。