福鼎白茶寿眉是一种非常特殊的茶叶，它是一种白茶，而不是绿茶。

福鼎白茶是著名的白茶产地之一，主要产于福建省福鼎市。福鼎白茶因其质量优良，被誉为“茶叶之冠”。白茶的制作工艺相对简单，只须采摘新鲜嫩芽，晾干后即可，不经过杀青、揉捻等加工工序。这个过程使得白茶的内外形态在制作过程保持了原生态的风韵。而且，因为白茶不经高温处理，所以保存了更多的鲜叶气息。福鼎白茶以其鲜香、幽雅、花果香气闻名。

福鼎白茶主要分为四个级别：寿眉、白牡丹、贡眉和新会白茶。而寿眉白茶是其中最为普及和受欢迎的一种。寿眉茶叶的制作是采用福鼎大白茶的一芽一叶的优质原料，制作工艺虽然简单，但是要选取优质的原料，保持茶叶肉质饱满。寿眉茶茶叶形状修整整齐，紧细手工，色泽银青，光洁明亮，茶芽禾心一致，苗紧脆，山高水整，水澈明亮，滋味甘醇回甜。

寿眉茶的绿叶带白毫。在冲泡过程中，茶叶逐渐展开，芽叶豪放，内味鲜活，充满了韵味。寿眉茶具有极佳的饮用特点，被誉为茶中隐士。它清香纯正，滋味醇厚，汤色杏黄，回甜持久，兼具了绿茶和白茶的优点。

虽然寿眉茶有着绿茶的茶香和一部分绿茶的特点，但是它的鲜叶经过初修揉捻后直接经过干燥，不经过高温加工，所以属于白茶茶类。相比于绿茶，寿眉白茶的处理工艺更加简单，保留了茶叶的原生态，因此有着更为独特的风味和品质。

总的来说，福鼎白茶寿眉是一种非常特殊的白茶，虽然具有绿茶的一些特点，但因为制作工艺和原料的不同，区别于绿茶的独特口感和茶香，更为清香纯正，滋味醇厚，堪称茶中的隐士。

精彩评论

沈莉娜 2023-07-19

福鼎白茶寿眉是一种绿茶，所以属于生茶。它采用鲜嫩的红茶茶芽制作而成，经过轻揉后，再经过特殊的茶树烘焙工艺，以保持茶叶内在的制成天然香气。由于福鼎白茶寿眉是以嫩芽为主要原料。保健作用 能减低心脑血管发病和死亡风险 据研究报道，研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的泉城人相比。

杨凌志 2023-07-19

所以如果你想减肥，那么你可以选择绿茶，因为绿茶中中的咖啡碱含量比较低，而且绿茶中的茶多酚还可以帮助我们分解脂肪，从而达到减肥的效果。

支付宝 2023-07-19

白茶属于白茶类，不属于绿茶，白茶的主要品种为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。

薛千里 2023-07-19

寿眉不揉不炒，只需要经过天然的萎凋即成，因其外形似寿星的还是眉毛，故名寿眉。有茶叶小白会说，福鼎白茶寿眉是绿茶，非也，福鼎白茶寿眉是妥妥的白茶。

深海不及人心 2023-07-19

有些茶白会说福鼎白茶寿眉是绿茶，其实不是，福鼎白茶寿眉才是正经的白茶！ 寿眉集 寿眉主要产于福建省的福鼎、建阳、政和等地。采自大白茶、大毫茶或边茶。