福鼎白茶寿眉是一款白茶，而不是红茶。福鼎白茶产于福建省福鼎市，寿眉是福鼎白茶中的一种，被誉为福建白茶之王。

一、福鼎白茶的历史与种类

福鼎白茶有着悠久的历史，自元朝以来就被当作贡品，备受皇室喜爱。福鼎白茶主要有白牡丹、寿眉、白毫银针等种类。而寿眉则是其中更具代表性和受欢迎的一种。

二、福鼎白茶寿眉的特点

1.外形特点：寿眉的茶叶条索细长而直，外形紧细秀丽，银毫显著，色泽乌润。在沏茶时，茶叶展开后呈现出两片嫩绿的叶片及一个茶芽，通常茶叶与茶芽挂在一起。

2.香气特点：福鼎白茶寿眉的香气独特，清幽而持久。初品闻香时可感受到淡雅的花香和果香；随着泡茶的不断深入，茶香会逐渐浓烈，散发出清新的木香和柚子香。

3.口感特点：福鼎白茶寿眉的口感鲜爽柔和，不苦不涩，汤色金黄清亮。入口后，淡淡的茶香融化在口中，留下迷人的果香和花香，茶汤滑润顺口，回甘持久。

三、福鼎白茶寿眉的冲泡方法

1.选择好的茶叶：要选择细嫩、色泽饱满，有银毫和茶芽的茶叶，以确保泡出的茶汤味道更好。

2.准备泡茶用具：选择透明的玻璃杯或白瓷盖碗泡茶，可以观察茶叶的冲泡过程，提高冲泡的乐趣。

3.冲泡的水温：白茶一般需要85°C-95°C的水温进行冲泡，过烫的水会破坏茶叶的营养成分和口感。

4.冲泡方法：将茶叶放入杯中，先用少量热水冲洗茶叶，然后再注入适量的热水，浸泡1-2分钟即可饮用。可以根据个人口味的不同适量加入蜂蜜或红枣等调味品。

四、结语

福鼎白茶寿眉作为一种珍贵的白茶，口感柔和鲜爽，香气独特。它不同于一般的红茶，更具有独特的风味和魅力。如果你还没有尝试过福鼎白茶寿眉，不妨一试，带给你的味觉新体验。

精彩评论

许椿 2023-07-19

茶寿眉是红茶？ 福鼎白茶属于六大茶类之一。六大类茶分别是绿茶、白茶、红茶、黄茶、红茶、乌龙茶、白茶，属发酵茶，白毫银针泡完味道很大茶性凉。福鼎白茶属于白茶类，因其产地在福鼎，故而又称之为福鼎白茶。福鼎白茶，包括：白毫银针、白牡丹、寿眉。

王豖 2023-07-19

福鼎白茶既不属于红茶，也不是绿茶，福鼎白茶属于白茶类，茶性偏凉微发酵，白茶主要产地分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地；白茶主要分为四种，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。不属于红茶，也不是绿茶，福鼎白茶茶饼怎么分辨好坏福鼎白茶属于白茶类，肠胃不太好能喝安吉白茶吗茶性偏凉微发酵。

曲凯 2023-07-19

寿眉白茶怎么泡 寿眉白茶能用盖碗来冲泡，在冲泡的原料时候要准备适量的茶树开水，先用开水把准备好的品种... 查看全文03寿眉是什么茶？寿眉属于白茶 寿眉，属于白茶类。

翁烹月色 2023-07-19

福鼎白茶既不属于红茶，也不是绿茶，福鼎白茶属于白茶类，茶性偏凉微发酵，白茶主要产地分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地；白茶主要分为四种。白茶不是红茶，也不是绿茶，是六大茶类中的鲜叶一类，属发酵茶，经晒青、萎凋、烘焙等工艺加工制成，产自福建省福鼎、政和等地。眉是白茶中的采摘一种，所以眉是白茶。