吴健，福鼎白茶非遗传承人，来自福建福鼎市，是当地白茶制作技艺的传承者之一。他秉持着对传统工艺的热爱和坚持，以及对福鼎白茶文化的责任感，致力于传承和推广福鼎白茶的非遗技艺。

福鼎白茶作为十大名茶之一，以其独特的制作工艺和独特的风味而闻名于世。它不仅具有浓郁的香气和鲜美的口感，还具有一定的用价值，历史悠久，可追溯至明朝。然而，随着现代生活方式的改变和茶叶行业的商业化发展，福鼎白茶的传统制作工艺逐渐失传，面临着珍贵的文化遗产面临消失的危险。

吴健意识到这个问题，并决定成为福鼎白茶非遗的传承人之一。他从小就热爱茶文化，对福鼎白茶怀有敬畏之心。为了学习和掌握白茶制作技艺，他走访了许多老茶农，与他们交流，学习他们的经验和智慧。通过多年的学习和实践，他逐渐掌握了制作福鼎白茶的核心技术和诀窍。

吴健注重传统技艺的传承与创新，他不仅坚持使用传统的手工制作方法，还运用现代科技手段优化制作工艺，提高茶叶的品质。他认为传统工艺和现代科技可以相互融合，发挥各自的优势，创造出更好的茶叶。他还积极参与非遗保护的活动，推动福鼎白茶的非遗传承工作。

吴健的努力得到了认可，他的茶叶作品多次获得国内外的奖项和荣誉。他的白茶产品畅销国内外市场，受到消费者的好评。他积极参加国内外的茶叶交流和展览活动，扩大福鼎白茶的知名度和影响力。他还开办了茶艺培训班，将福鼎白茶的非遗技艺传授给更多人。

吴健的努力不仅为福鼎白茶的传承做出了贡献，也为本地茶叶产业的发展做出了示范。他将传统工艺与现代科技相结合，推动了茶叶产业的创新和升级。通过他的努力，福鼎白茶的非遗技艺得到了保护和传承，不仅为地方经济的发展做出了贡献，也为保护和传承茶文化做出了贡献。

精彩评论

梦娃 2023-07-19

近几个月陆续到了一些双春隆的茶，今天有时间整理部分，顺带喝一泡吴健老师手制的2020年荒针，忽然有一些想法，跟大家讨论。吴健乡白茶采用的出口是福鼎白茶中最为优质的一级芽和二级芽。简介:福鼎市春隆白茶有限公司成立于2005年7月7日。

娄宏伟 2023-07-19

白茶的四个等级 白毫银针 白毫银针是素有白茶中品质更好，是有代表性的品种，成品干茶叶的产区茶性类似于松针，长度大约在3厘米左右，表面分布白色的茶毫。为摆脱传统白茶生产靠天吃饭的非物质制约，近年来，茶人们研发了LED光源复合萎凋白茶生产线，解决了雨天、阴天不能做茶的问题。福鼎白茶制作技艺非遗传承人 林振传:到今天。

脑袋生锈了 2023-07-19

传统工艺:吴健白茶非遗品牌注重传承白茶的制作工艺，从采摘、晒青、杀青、揉捻到烘焙等环节，都严格按照传统工艺进行，确保产品的原始风味。白茶，在六大茶类中最为特殊，其制作不经炒揉，决定品质的关键是萎凋环节。要产出“银装素裹”的茶厂白毫银针，绝非一日之功。在“白茶之乡”福鼎。

剑圣喵大师 2023-07-19

此外，吴健白茶还积极参与国内外知名展会，与茶叶行业的众多品牌竞争。 总之，吴健白茶作为福建白茶的代表之一，其非遗工艺和品质特点使其独特魅力。

韩昕 2023-07-19

福鼎白茶梅氏第四代传人-福鼎白茶世家梅传立 同时，老白茶口感怎么简单表达为了让爷爷梅伯珍的制茶、经商理念得以传承，让福鼎白茶、梅氏白茶发扬光大。吴健 白茶非遗 点击头像，立即购买匠人好物 “世界白茶在，白茶在福鼎。” 吴健是福鼎百年制茶世家的第三代传人，也是福鼎白茶技艺的非遗传承人。