白茶是中国传统的名茶之一，以其色泽清白、香气芬芳、滋味爽而闻名于世。然而，对于白茶的制作工艺是否属于非遗目引起了人们的关注。非遗，即非物质文化遗产，是指人类的文化传统，体现在各个方面的风俗、技艺和传统知识等。那么，白茶的制作工艺是否合非遗的定义呢？

白茶的制作工艺可以追溯到代，已有数百年的历史。白茶的制作过程主要包括采摘、枯干、拼堆、晾晒等步骤。在这个过程中，制作师需要根据天气、度等因素灵活调整，以保证白茶的品质。而传统的白茶制作工艺注重手工操作，无化学添加剂，注重保留原茶的自然特点和风味。

然而，在如今的工业化生产环境下，白茶的制作工艺也出现了改变。现代生产工艺采用机械化操作，加入了一些化学物质以提高产量和稳定品质。这种现代化的制作工艺与传统工艺相比，虽然提高了生产效率和一致性，但也有可能对茶叶的品质和传统工艺的保护产生一定的影响。

在百度的搜索结果中，我们可以找到关于白茶制作工艺的相关信息。百度百科中提到白茶制作工艺是非遗目，而百度知道、百度文库等平台则没有明确的回答。可以看出，关于白茶制作工艺是否属于非遗目的观点存在一定的争议。

在我个人看来，白茶的制作工艺确实具备一定的非遗元素。传统的制作工艺承载着丰富的历史和文化内涵，体现了人与自然的和谐共处。而现代化的工艺虽然提高了生产效率，但可能对传统工艺的保护产生一定的冲击。因此，保护和传承白茶的制作工艺是非常重要的。

综上所述，白茶的制作工艺具备非遗的特点，但也受到现代化生产的影响。无论是白茶制作工艺是非遗还是因现代化生产发生改变，我们都应该关注保护和传承白茶的传统工艺，让其继续为人们带来美味和文化的享受。

精彩评论

人 *** 大 2023-07-19

白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺)主要流布于福建省德市福鼎市。明代田艺蘅《煮泉小品》载:“芽者，生晒者为上，亦更近自然……生晒茶沦于瓯中，则旗枪畅。白茶的制作技艺是一非遗文化，是中国传统文化的重要组成部分。白茶的制作过程中，需要经过多个环节，每个环节都有着独特的技艺和要求。首先是采摘，白茶采摘的时间非常重要。

罗林 2023-07-19

[非遗里的中国]国家级非物质文化遗产:白茶制作技艺 简介 来源:央视网 更新时间:2023年04月28日 23:52 视频简介 国家级非物质文化遗产:白茶制作技艺。此次的“中国传统制茶技艺及其相关俗”相关44个目。

怡 2023-07-19

非物质文化遗产 国家非遗 #传统技艺# 0 0 福鼎白茶的制作工艺是创制福鼎白茶的中心工序，拥有高超的制作方法，独具科学艺术魅力。它的传承与白茶史息息相关。清嘉庆初年，以福鼎菜茶的壮芽为原料。中国福建站讯:日前，批准文化部确定的第三批国家级非物质文化遗产名录(共计191)和国家级非物质文化遗产名录扩展目名录(共计164)。

万茜 2023-07-19

白茶制作技艺 为代表性目之一 ？ ？ ？ ？ 文旅霞浦 ，赞33 ？ ？ ？ X I A P U？ ？ ？ 劝儒白茶？ ？ ？ 白茶是中国传统六大茶类之一。作为全国十大产茶大县(市)之一和主要白茶出口基地，近年来，福鼎市通过茶文化“进机关、进企业、进军营、进校园、进社区、进家庭”等活动。

海滨 2023-07-19

福鼎白茶制作技艺，是福建省福鼎市传统技艺。福鼎太姥山是白茶的发源地，具有悠久的历史。福鼎白茶制作技艺沿袭上古自然晾青茶叶萎凋工序。白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺)于2011年列入第三批国家级非物质文化遗产代表性目名录，相靖为其国家级代表性传承人。 相靖，1945年生，福建福鼎人。相靖出生于茶业世家。