政和白茶是中国福建省自古就有的名茶之一，也是华古茶中最为著名的品种之一。政和白茶以其独特的古树料而闻名于世，一直被人们视为稀世佳茗。本文将从政和白茶有古树料、茶树品种、历史、来历以及香气等方面进行介绍和概括。

1. 政和白茶有古树料

政和白茶与其它茶叶更大的区别就是使用了古茶树的嫩叶制作而成。古茶树通常树龄较高，茶叶中富含了更丰富的茶多酚、氨基酸和微量元素等物质。这些物质不仅赋予了政和白茶独特的风味和口感，更使其具有了独特的保健功效。

2. 政和白茶茶树品种

政和白茶的主要茶树品种包括福鼎大白茶树、福鼎白毫银针茶树、牡丹白茶树等。每一种茶树都有其独特的特点和产茶的方式，因此产出的政和白茶也各有不同的风味。

3. 政和白茶的历史

政和白茶的历史可追溯到代。代的政和县就已经有白茶制作的记载。而在代，政和白茶更是远近闻名，成为了皇家品。历经千年沉淀，政和白茶的制作工艺也得到了不断的改进和提升，使其成为了享誉国内外的名茶。

4. 政和白茶的来历

政和白茶的来历可以追溯到民间传说，相传在朝时期，有一位僧人在福建政和县福安寺附近发现了一株茶树。该茶树生长良好，树叶肥嫩，制成茶后清香四溢，因此被传为美茶。而政和白茶也因此得名。

5. 政和白茶的香气

政和白茶的香气非常独特，清淡幽雅，宛如清风拂面。茶叶的香气主要来源于茶叶中的芳香物质和茶多酚，经过水的冲泡和空气的挥发，形成了独特的茶香。政和白茶的香气柔和而持久，令人沉醉其中。

总结起来，政和白茶以其古树料、茶树品种、独特的历史、来历和香气等方面的特点而备受瞩目。政和白茶不仅是中国传统文化的瑰宝，也是世界茶叶文化的重要组成部分。无论是品味还是饮用，政和白茶都值得我们去探索和品味。

精彩评论

2023-07-19

政和白茶古树是中国福建政和县特有的品种，是一种珍稀而至贵的茶叶。政和白茶古树以其优良的品质和丰厚的文化内涵而受到全国茶叶爱好者的喜爱和致追捧。

阿萌 2023-07-19

政和白茶:属于晚生种，主要以政和大白茶、福安大白茶茶树种为主，还有一些和群体种菜茶。制作工艺不同云南古树白茶:室内阴干工艺采摘春清明前后的产地一芽二叶、三叶初展。

黄欣怡 2023-07-19

政和县人民立足政和的资源禀赋和生态优势，发挥公益诉讼检察职能，聚古茶树资源保护，助力“三茶”统筹发展。2022年。