福鼎小白茶是福建福鼎产区出产的一种白茶，属于十大名茶之一。福鼎小白茶以树种多样化，制作精细，口感醇厚而闻名。

品种

福鼎小白茶品种繁多，其中以大白、小白、平水白、欧式叶、米芽、修正白等为主要品种。大白、小白为传统品种，传统树种多达500多年历史，产区主要集中在福鼎市的铜陵、茶窠、叶坑、赤砂、茶阳等地。

特点

1.叶质饱满：福鼎小白茶的茶叶整齐饱满，叶片肥厚，色泽翠绿，富有光泽。

2.色泽黄绿：福鼎小白茶的茶汤色泽黄绿明亮，澄清透亮，有一定的光泽度。

3.香气浓郁：福鼎小白茶香气独特，茉莉花香、幽兰香、槟榔香、松树香等多种香型交织在一起，令人陶醉。

4.口感醇厚：福鼎小白茶的汤色清亮，滋味鲜爽，茶汤醇厚、清净、甘醇，滋味持久。

5.水浸展开：福鼎小白茶具有良好的耐泡性，能够多次沏泡，茶叶逐渐展开，形成弥漫性的茶汤。

6.养生祛湿：福鼎小白茶具有祛湿散寒的功效，适合天气潮湿时饮用，能够舒缓身体疲劳、增强免疫力。

福鼎小白茶是白茶中的顶级茶品，因其独特的品种和制作工艺而倍受喜爱。由于福鼎小白茶是以嫩叶为原料，制作工艺精细，所以价格相对较高。同时，由于福鼎小白茶的品种繁多，不同品种在口感、香气等方面存在差异，消费者可以根据自己的口味喜好进行选择。添加一些梅子或者柠檬等水果来泡喝是一种不错的饮用方式，可以减轻茶的苦涩，增加果香的味道。值得一提的是，福鼎小白茶是一种不发酵茶，相对其他茶叶来说，对人体的伤害更小，在饮用时可以少量多次，味道也不会变得苦涩。

精彩评论

2001室的轻微库布里克 2023-07-18

某些品性特征明显、品质优异、性价比高的什么菜茶被发现后，被冠以“小白茶”进行单株采制，选育出 “大白茶”，又将“大白茶”进行无性繁殖推广。福鼎大白茶和福鼎大毫茶，以及一小部分的产于群体种。群体种由于是无性繁殖，也被称为小白茶，据不完全统计，福鼎本地大概有100多种的福建省茶树品种，本地方言，称之为土茶。

申鹏 2023-07-18

福鼎白茶有哪些种类 白毫银针、白牡丹、贡梅 福鼎白茶是产自福鼎的政和华茶1号或华茶2号茶树种，采摘其芽叶使用特殊工艺制作而成的绿茶，其外形芽毫完整。

skiptomylou 2023-07-18

福鼎小白茶是一种以福建福鼎地区为主产区的太姥山白茶。它的产量特点是色泽金黄、香味芳郁、味道清爽。福鼎小白茶有较高的茶园保健价值，可以清热解、降血脂、降血压、抗衰老等功效。

苏格格 2023-07-18

福鼎大白茶和小白茶都是采集茶树的分为叶子经加工后得到的茶叶，但这两种茶叶来自不同的等级茶树，福鼎大白茶采集的茶树植株高大，是一种乔木类型的茶树。