福鼎白茶是一种特殊的白茶，产自福建福鼎地区。它的保质期较长，但并非无限期保存。

福鼎白茶的保质期一般在2-3年左右，但是它的保存时间取决于多个因素，包括茶叶的质量、保存条件和具体品种等。在适宜的保存条件下，福鼎白茶有可能长时间保存，但为了确保品质和口感，建议在保质期内饮用。

保存福鼎白茶的关键是保持其干燥和通风。茶叶应放置在阴凉、干燥、避免阳光直射的地方。通常，人们会将福鼎白茶放在密封的罐子或袋子里，以防止空气和湿气的进入。如果使用罐子作为储存容器，更好选择陶罐或玻璃罐，避免使用塑料罐，因为塑料罐可能会影响茶叶的味道。

当福鼎白茶保存时间过长时，可能会逐渐失去新鲜度和风味。茶叶可能会变得苦涩或平淡，丧失原有的香气和口感。因此，尽管福鼎白茶的保存时间较长，但为了享受更佳的品质，建议及时饮用。

总之，福鼎白茶的保质期一般为2-3年，在适当的保存条件下可能会延长保存时间。然而，考虑到茶叶的品质和口感，建议在保质期内享用。将茶叶保存在干燥、阴凉的地方，并保持通风和避免阳光直射，可以帮助茶叶保存更长的时间。记住，茶叶是一种易受环境影响的自然产品，正确的保存方法对于保持它的品质至关重要。