茶叶是中国的传统名产之一，而眉是中国十大名茶之一，因其细长如眉而得名。很多茶友们在购买眉茶的时候都会有一个疑点，那就是眉是不是做旧的茶叶呢？如何鉴别眉的老化程度？今天，我们将为大家专门介绍一下这个话题。

一、眉是不是做旧的

眉茶是一种轻发酵茶，经过加工后能保存多年，成熟的眉茶因为有一定的醇香味和陈味，更是深受茶友们的喜欢。所以，其实眉做旧茶叶不但不是消极的表现，反而有可以提高口感和陈味，变得更具价值的功能。

二、眉是不是做旧的茶叶

眉茶储存期长的好处是会改善茶叶的香气及滋味，而这要顺应时间的推移才能达致，在过程中会经历发展成熟，成熟长沉合等。一般来讲，眉茶的成熟度大致分为未熟、初熟、中熟、老熟等4个阶，其中老熟茶成为正宗眉茶之一。因此，做旧的茶叶也可能成为正宗的眉茶。

三、眉是不是做旧的呢

其实说眉是不是做旧的已经很“断章取义”了，因为对于眉茶，只有成为了“老熟茶”才是合格的“做旧”。从鉴别上来说，我们可以先闻其香味，用手掐碎后闻一闻，是否有陈味。其次，还可以用舌尖品近干茶状态下的滋味，是否感到浓老练，突显出来口感的新感返璞归真的感觉，是否表现出来老茶特有红偏的暗涌、土腥、老味等待，令人神思渺渺。而一些不好的茶叶则会表现出来过于单一、火烤芝麻等舌感异常、 *** 粗糙等味道。

四、眉做旧怎样鉴别

要想辨别一款眉茶的成熟度可以从茶、茶叶、茶香三个方面进行鉴。茶是指眉茶冲泡后所形成的茶汁，茶叶则是经过沸水消泡后给人类直接感受的茶芽、茶叶等。 茶香则是形容口感上的味道，因为眉的做旧需求味道越是复杂，越是苦涩，转熟后越是柔和带有蜜香味。 因此，我们需要靠自己去识别。

五、眉 做旧

其实眉茶是否做旧只是一种风格而已，不然就失去了茶源产地和茶制茶艺这些传统因素。而做旧的茶风格也有很多种，不同的做旧工序注入不同的灵性，比如成熟相对较快，回之后较快、收尾甜润、胡麻香；或是成熟的比较慢，靠长时间堆砌、后期褪青，呈现出来的则是水果甜味、蜂蜜香气、霜降味等特征。

概括地说，眉茶做旧不是它所谓的“老化”，而是经过时间及合理工序的经营成熟。做旧的眉茶会在口感、香气、滋味等各方面表现得更加优美。如果能够掌握好鉴别方法，那么在购买眉茶时就不用再担心眉做旧茶叶的问题了。

精彩评论

问灵十三载 2023-07-18

而一款做旧的老眉，这些香气不仅寡淡，还生出了一些异味，比如霉味、味、火味等气味。 闻到不正常的气味，茶友们就要小心选购了。 第五步，观叶底 做旧白茶。而做旧眉颜色略深，啊？ 鉴别老眉的好坏需要对茶叶的外观、气味、颜色进行综合考虑。好的老眉茶叶呈深绿、棕红色，满是叶基，长而翘，入秋喝眉茶不要油亮。

嘉 2023-07-18

眉怎么鉴别是不是做旧 假如是老眉的话，怎样判断白茶是不是红茶时刻越久的话碎片化就已经是越严峻了。一分钱一分货，19的眉不可能是做旧茶。眉做旧茶的辨别方法:看包装:正规厂家的茶，包装上都标注的有茶的包装日期。1，白茶老眉好喝吗 不错的。

扯你双马尾 2023-07-18

一分钱一分货，19的眉不可能是做旧茶。眉做旧茶的辨别方法:看包装:正规厂家的茶，包装上都标注的有茶的包装日期，只要在正规商家买的基本没什么问题。眉怎么鉴别是不是做旧 假如是老眉的话，景谷白毫银针的做法政和白茶东福茗茶业怎样判断白茶是不是红茶时刻越久的话碎片化就已经是越严峻了。

陈子Dr.outside 2023-07-18

做旧眉饼图 从茶叶外形上来看，老眉外观黑褐暗淡，有白毫。而新眉茶叶外形色泽褐绿或灰绿，针白且满披白毫。 闻香味 老眉，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵。

幸运星 2023-07-18

但看这张图片还是能得出一个结论:这是一个眉饼！ 显然茶友不买账，于说出了自己的疑问。 原来茶友想知道，自己的这饼眉饼是不是做旧的茶饼。 茶友告诉笔者。选择眉做旧，还不是欺负人家眉老实、产量又高。眉做旧，成本低。原本一斤只要百元的茶，经过这么做旧，价格就翻倍，自然有人愿意铤而走险，放手一搏。面目可憎的做旧茶。

炜 2023-07-18

白毫银针可以做旧，白牡丹可以做旧，眉亦可以做旧。 然而，考虑到成本，做旧老白茶的价格通常很低，成本也要不断降低。 生产者对比了三大品类后，更愿意选择眉。