白茶是中国传统的名茶之一，其特点是色泽金黄、色橙黄，口感清醇甜。与其他茶叶不同的是，白茶在制作过程中常常会出现茶花等杂质，这成为了白茶独特的标志之一。茶花主要由茶树的异育分化引起，与茶树栽培方式、茶树的生长环境、茶树的品种等因素有关。

白茶成茶花杂的原因有以下几个方面。首先，茶花的主要原因是茶树的性别异质。茶树具有雌雄异株性，其中雄株往往会开出茶花。其次，茶花也与茶树的生长环境有关。比如，气候湿润、土质肥的地区茶花发生的几率较大。此外，茶树的品种也会影响茶花的产生，一些品种的茶树更容易开出茶花。

白茶发花是指茶树在生长过程中，会开出茶花。茶花主要是茶树的芽叶边缘发育不完全，造成芽叶内部的芽发育停滞，转而发展成为茶花。茶花的形状与茶树的茶芽有一定的相似之处，可以说是茶芽的“变异”。

为什么白茶会有花香呢？花香是白茶发花过程中产生的一种香气。茶花含有丰富的挥发性香气物质，这些香气物质会随着茶叶的发酵、干燥等加工过程渗透到茶叶中，赋予茶叶独特的花香。此外，白茶的发酵程度较低，茶叶中的花香成分得以保留，使得茶叶具有花香的特点。

白茶花花瓣变黄是指白茶花花瓣在加工过程中会出现颜色变化。一般来说，白茶花花瓣在刚开放时是洁白无暇的，随着花瓣的干燥和发酵，花瓣的颜色会逐渐变黄。这是由于花瓣中的色素在加工过程中发生了变化，使得花瓣颜色变得较深。花瓣变黄并不影响茶叶的质量和口感，反而为茶叶增添了一丝浓的香气。

综上所述，白茶成茶花杂的原因是多方面的，包括茶树的性别异质、生长环境和品种等因素。白茶发花是茶树茶芽的一种变异现象，而花香则是白茶发花过程中产生的一种香气。白茶花花瓣变黄是由于花瓣中的色素在加工过程中发生了变化。这些成因和现象都为白茶增添了一种独特的特征，使其成为茶界瑰宝。

精彩评论

了不起的品质 *** 2023-07-18

具体造成的怎么原因可能是原料选用的在一起茶叶是很老、很碎的有可能叶子。 含水率上升，没有做熟做透的福鼎白茶。白茶花洁白无瑕、花型硕大。

劼 2023-07-18

一般来说是的就是肥方式有问题，白毫银针味道香可能由于多年来一直大量用复合肥，导致土的工艺营养结构被破坏，而茶花茶果多是磷肥过多的一起典型特征。

梦中遇鹿 2023-07-18

因为储藏不当，白茶呗氧化就变成黄色的茶了。造成白茶色偏黄的哪个因素还有很多，比如萎凋时湿度偏高、并筛过早等等，具体是种原因还需要结合干茶香气、色泽。